Címke: kutatás

Csapolt legyen és magyar – erre vágynak a sörkedvelők

2018-01-16 | 07:27 Magazin

A hazai sörfogyasztási szokásokat vizsgálta a Beerporn.hu sörmagazin internetes felmérése, amely a fogyasztás gyakorisága és helye mellett a kisüzemi sörök ismertségét és a legnépszerűbb sörtípusokat is feltérképezte.

IMEDIA: alig látszanak a kis sörfőzdék a médiazajban

2017-10-31 | 07:21 Hírek

Nem meglepő, hogy jelentős hátrányban vannak a média-megjelenések számában a kisüzemi sörmárkák a nagyokhoz képest, az viszont igen, hogy a kézműves sörök sokkal kevésbé hatékonyan kommunikálnak.

Mindened az IPA? – akkor biztosan sötét a lelked

2017-08-24 | 07:36 Hírek

Az osztrák Universität Innsbruck azt mutatta ki, hogy azok, akik szeretik a keserű dolgokat, így a kévét feketén, a tonikot, vagy épp az IPA söröket, könnyen lehet, hogy rosszindulatúbbak.

Probiotikus joghurt inspirálta az immunerősítő sört

2017-08-01 | 07:12 Hírek

Szingapúrban probiotikumot tartalmazó sört állítottak elő. Az ital – ha lehet hinni a róla szóló híreknek – egészen mesebeli: javítja a gyomor működését és erősíti az immunrendszert.

Csúnyán megosztja a sör a magyarokat

2017-07-06 | 12:46 Hírek

Egy friss felmérés szerint komolyan megosztja a magyarokat a sör: éppen annyian vannak, akik szeretik, mint akik különböző mértékben, de távolságot tartanak tőle.

Reformra szorul a keserűség mértékegysége?

2017-06-30 | 13:43 Magazin

Egyre hangosabbak azok a sörfőzdék, amelyek minél gyorsabban hanyagolnák az IBU (international bitterness unit) értékek használatát. Szerintük semmi jelentősége nincs az IBU értéknek mondjuk egy kortárs IPA esetében.

Economist: a sör kezd kimenni a divatból

2017-06-30 | 07:21 Hírek

Összességében két százalékkal zsugorodott a világ sörfogyasztása tavaly – írja az Economist. És ez már a második év, amikor csökkenést mutat a statisztika.

Guinnessel a halláskárosodás ellen

2017-01-03 | 07:55 Hírek

Pennsylvania Egyetem kutatása szerint ha elég Guinnesst iszol, könnyebben elkerül a vérszegénység. és annak egyik legkellemetlenebb szövődménye, a halláskárosodás.

Már papír is van róla, hogy a sör „szociális kenőanyag”

2016-09-19 | 11:14 Hírek

A bázeli Egyetemi Kórház orvosai tudományosan vizsgálták azt, amit eddig is tudtunk: ahol alkoholos sört fogyasztanak, megnövekszik az a késztetés, hogy az emberek együtt legyenek másokkal.

Életmentő összetevők találhatóak a sörben

2016-04-04 | 09:43 Hírek

Ezt Kristopher Waynant kémikus mondta, aki az Idahói Egyetem kutatója. Azzal kísérleteznek, hogy a sörben megtalálható gyógyító vegyületeket optimalizálják.