Csökken a láger iránti kereslet Romániában, miközben ott is nő az alkoholmentes sörök piaci részesedése. Tavaly a szomszéd ország sörpiaca is csökkent, de fordulhat a trend.  

Lemondásra szólította fel a Gazdasági Versenyhivatal elnökét a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete. A KSE szerint „2011-óta folyamatosan jogsértéseket állapít meg a GVH, mégsem történik semmi”.

Baráti sörpiac-mini sörfesztivál-találkozó lesz január 22-én a Madhouseban, az Anker közben. Lesznek a sörfőzők által csapolt sörök és jó sok, izgalmas dobozos tétel is!

Annak ellenére, hogy a kisüzemi sörgyártásra milyen negatív hatással voltak a koronavírus járvány okozta lezárások, a szegmensnek továbbra is hatalmas növekedést jósolnak.

Egyelőre elsősorban a csomagolás okoz nehézséget: egyre nehezebb palackokhoz jutni a piacon, emiatt pedig felgyorsult a folyamat, amely egyébként is tart: többen és többen dobozba töltik a sört. De doboz sincs elég.

A januári Beer Market sörpiac-mini sörfesztivál-találkozó annyira jól sikerüt, hogy májusban újból megszervezik! Ismét ott lesz egy rakás sörfőzde képviselője, akik a saját söreiket csapolják majd.

Mik várnak a sörre és a sörszeretőkre jövőre? Ezt a kérdést rendre fel szokás tenni év végén, és próbálni kitalálni, hogy a folyamatban lévő trendek alapján mit hozhat a következő 12 hónap. Lássuk, ezúttal milyenek a kilátások!

Évek óta látjuk, ahogyan a prémium kategóriák felé fordul a sörpiac Magyarországon is. És ezt még a Covid sem tudta megváltoztatni, sőt! Tényleg radikálisan csökken az alsópolcos sörök aránya, vagy csak ügyes kommunikációs trükkről van szó?

Immár kétségtelen, hogy globális trenddé lett a craft sör. Egy új felmérés szerint a piac mérete még a korábbinál is nagyobb ütemben növekedhet, de ehhez továbbra is szükség van a szereplők kreatív és innovatív hozzáállására.

Mérséklődő polgárpukkasztás mellett fokozódik a helyi termékek felé fordulás és egyszerűsödik a craft sörpiac a World Atlas of Beer szerzője szerint. Kevesebb lesz a sour és a hazy, illetve Tim Webb kikelt a hülye sörnevek ellen is.