Címke: vendéglátás

Mennyi borravalót adjak?

2022-02-17 | 12:53 Magazin

Európa és a világ különböző országaiban olykor teljesen eltérő a jattolás protokollja. Illik-e adni? Vagy nem is illik? Ha illik, kell-e? És ha igen, mennyit? Itt a nagy, európai borravaló eligazító!

Szép lassan világszerte kinyitnak a sörözők

2022-02-02 | 16:05 Hírek

Ugyan a koronavírus-fertőzöttségi adatok csak lassan javulnak, világszerte enyhülnek a járványügyi korlátozások, ez pedig bizakodással töltheti el a vendéglátókat és söripart is.

A karanténban kevesebben választják a sört

2021-11-23 | 06:41 Hírek

Inkább a borok és a párlatok bizonyultak népszerűbbnek a lezárások idején 2020-ban – derült ki a British Beer & Pub Association által közreadott adatokból. Szerintük a vendéglátás leállása tehet erről.

Mi áll a sördrágulás hátterében?

2021-11-15 | 10:21 Hírek

A járvány miatti válságból épp kilábaló globális söriparnak a lehető legrosszabbkor jöttek az elszálló szállítmányozási, csomagolási és alapanyag költségek. Immár egészen biztosnak látszik, hogy áremelkedés jön.

Augusztustól kicsit minden söröző más lesz?

2021-07-09 | 06:02 Hírek

Augusztus első napjától kategóriánként legalább két gyártó termékét kell feltennie a vendéglátósoknak az itallapra. A Versenyhivatal pedig vizsgálni fogja, betartják-e az új szabályozást.

Június közepére a vendéglátóhelyek mintegy 90 százaléka kinyitott

2021-07-01 | 06:58 Hírek

A Zwack szeirnt június közepére tízből kilenc vendéglátóhely kinyitott, és a májusi lassú élénküléshez képest beindult a frgalom is. Azok a vendéglátóhelyek, amelyenken csak belső tereik vannak viszont továbbra is nehézségekkel küzdenek.

Térképre visszük a legjobb balatoni sörlelőhelyeket

2021-06-17 | 15:12 Hírek

A különleges sörök kedvelőinek kedvez az az új online kalauz, amely a legjobb Balaton környéki kisüzemi sörfőzdéket, illetve craft söröket is árusító éttermeket, sörözőket és üzleteket gyűjti össze.

Nem hagyták magukat a nagy magyar sörgyárak

2021-06-03 | 10:26 Hírek

A három legnagyobb magyar sörgyártó költségei növekedtek, bevételei viszont apadtak az elmúlt évben, a termelés eközben Sopronban, Kőbányán és Bőcsön is stabil maradt, és a beruházásaikat is folytatták a gyártók.

A járvány kezdete óta minden tizedik brit étterem tönkrement

2021-05-17 | 09:42 Hírek

A nagy-britanniai éttermek csaknem tíz százaléka tönkrement a koronavírus-járvány tavaly tavaszi elhatalmasodása óta – áll két üzleti és szakmai tanácsadó cég vasárnap ismertetett átfogó közös felmérésében.

Nyitnak a cseh sörözők!

2021-05-10 | 09:21 Hírek

Néhány héttel a magyarországi nyitást követően Csehországban is úgy ítélték meg, hamarosan ki lehet nyitni a vendéglátóhelyek teraszait, egyelőre azonban úgy tűnik, a cseh sörtúrákra várni kell.