Címke: vendéglátás

Júniusban újraindul a magyar sörtanfolyam sorozat!

2020-05-27 | 15:39 Hírek

Péntektől kinyithatnak Budapesten is a vendéglátóhelyek belső terei, így minden akadály elhárult az elől, hogy újból megtartsák a HUBA – Hungarian Beer Academy tanfolyamait is. Az elsőre június 23-24-én kerül sor.

Bőcs márciusban még csúcsra volt járatva

2020-05-25 | 13:30 Magazin

Miket lehet kiolvasni pontosan a márciusi és áprilisi sörfogyasztási adatokból? Miként lehetséges egy teljesen új terméket bevezetni, ha kijárási korlátozások vannak? Milyen ütemben zajlik majd a vendéglátás újraindulása, és egyáltalán, hogyan reagál a járványra egy akkora szervezet, mint a Borsodi Sörgyár? Vuleta Zsolt, kereskedelmi igazgató és ügyvezetővel beszélgettünk.

Áprilisban sem tápászkodott fel a márciusban padlóra került magyar sörforgalom

2020-05-14 | 13:46 Hírek

Tovább csökkent a sörpiac forgalma Magyarországon. A Magyar Sörgyártók Szövetsége áprilisi adatai szerint a kiskereskedelem még a felét sem tudta kompenzálni a vendéglátás megállása miatt hiányzó bevételnek.

Heti egymilliárd forintot veszít a magyar söripar

2020-05-14 | 07:47 Hírek

Másfél-két év is lehet, mire a vendéglátóipar kiheveri a járvány időszakát és még 2020 második felében is csökkenő kereslet lehet a jellemző a Dreher vezérigazgatója szerint. Békefi Gábor becslése, hogy benne van a pakliban a tíz százalék körüli éves piaci visszaesés.

Budapesten is ingyen kitelepülhetnek az utcára a vendéglátóhelyek?

2020-05-13 | 09:10 Hírek

A budapesti városvezetés megvizsgálja, hogy a nyárra átmenetileg kisebb útszakaszok lezárhatóak-e úgy, hogy ott az utcában működő vendéglátóhelyek – a kellő távolság megtartása mellett – asztalokat helyezhessenek el – olvasható a főpolgármester Budapest újraindításáról szóló javaslatai között.

A kieső eladások mellett az elmaradó márkaépítés fájhat leginkább a nagy sörgyáraknak

2020-05-13 | 06:46 Hírek

Nem sikerült megtudnunk, nagyjából mennyi sör lehet az, amelyet idén nem gurítanak le az elmaradó fesztiválok vendégei, de az tuti, hogy több millió korsóról van szó. De nem csak ez fáj jelenleg a nagy sörgyártóknak, hanem az is, hogy buknak egy csomó jó promóciós lehetőséget.

Állandó takarítás jöhet az újranyíló vendéglátóhelyeken

2020-05-08 | 12:02 Hírek

A járvány idején az éttermek és sörözők bezártak. A házhoz rendelés és az otthoni fogyasztás lett a norma, de ez hamarosan megváltozik a korlátozások enyhítésével. De mit kell tennie egy vendéglátóhelynek, hogy biztonságban érezzék magukat majd a vendégei?

Mi lesz a sörrel, amit nem tudunk meginni?

2020-05-07 | 10:02 Hírek

A járványügyi korlátozások, a zárva lévő sörözők és elmaradó rendezvények miatt a sörfőzdékben rengeteg olyan sör áll a tartályokban, amelyektől sajnos meg kell szabadulnia a készítőknek. Franciaországban ez kb. 10 millió liter, de itthon is több főzde keresi a megoldást.

Úgy tűnik, jövő héten nyithatnak a sörözők?

2020-04-28 | 13:44 Hírek

A Magyar Nemzet értesülései szerint májusban fokozatosan kinyithatnak a szállodák és helyi fogyasztás céljára a vendéglátóhelyek is, de be kell majd tartani egy csomó szabályt.

A vendéglátás lehet az utolsó, ami újra indulhat a járvány után

2020-04-20 | 17:44 Hírek

Európa egyre több országában téma a koronavírus járvány miatti korlátozások lassú enyhítése. A vendéglátásnak – amely a leginkább érintett szegmensek között van – azonban még huzamosabb ideig ki kell tartania.