A vendéglátás lassan egy éve tartó teljes kifekvése némileg magával rántotta a kraftot is. A sörfőző, ha nem ugrik fejest az erjesztőtartályba, megpróbál előre menekülni. A fogyasztói érdeklődést pedig muszáj fenntartani, ha kell, új tételekkel. Erre egy aktuális példa az Ugar Brewery Zen Mode nevű söre. Teaidő!
Sejtettük, hogy nem lesz könnyű 10 sört összeválogatni az elmúlt évből, hiszen szerencsére ennél sokkal több emlékezteteset kóstoltunk. Mégis megkíséreljük a lehetetlent: megnevezni tízet, azok közül, amelyek a legjobban bejöttek.
Sosem látott mennyiségben kerültek piacra az utóbbi időben olyan magyar sörök, amelyek különböző fahordós érlelést kaptak. Whiskys, rumos és boroshordók, szevasztok, szeretünk titeket!
Október 10-én, szombaton tartják meg először a Nyitott Főzdék Napját, amelyen a résztvevő magyar sörfőzdék tárt kapukkal és változatos programokkal várják a vendégeket. Ajánló sorozatunk utolsó részében Somogy, Fejér, Tolna, Vas, Bács-Kiskun és Jász-Nagykun-Szolnok megyébe látogatunk.
A szeptemberi nyár annyi jó újdonságot tartogatott, hogy csak úgy kapkodtuk a fejünket! Kókuszos-maracujás NEIPA, fehér stout, ananászos gumicukor, sauvignon blancra emlékeztető, és epres-kókuszos szuperIPA. Jöjjenek szépen sorban!
Savanyú IPA, egy letisztult helles és egy gose, a kedvenc komlónkkal telelapátolt dupla IPA és egy vagány, gyümölcsös berliner weisse. Ki mondta, hogy idén augusztusban nem volt tűzijáték?!
A július végén bemutatott Kőbánya X sörökre minden sörkedvelő felkapta a fejét. A Dreher Sörgyárak és Mad Scientist Sörfőzde közös projektjéről már korábban is írtunk, de vajon emlékeztek-e még ezek kívül más sörös kollabokra is?
Nem túlzás, hogy a koronavírus járvány miatt a hazai kisüzemi sörfőzdék egy része a fennmaradásért küzd. Az irodai dolgozók szinte mindenhol otthonról nyomják, a főzdékben pedig – ahol tehetik – raktárkészletre gyártanak.
A Beerselection és a Beerporn.hu idén negyedik alkalommal rendezi meg az Ország Söre nevű, szakmai kóstolóval egybekötött közönségszavazást, amelyen ezúttal az Év Sörfőzdéje mellett 2020. legjobb magas alkoholtartalmú IPA sörét is díjazzák. Szavazz a kedvencedre!
A sörpiacon cseppet sem mondható, hogy uborkaszezon lenne a július. Voltak is itt nagyszerű premiersörök, amelyek közül igyekeztünk minél többet megkóstolni. És milyen jól tettük! Ezek voltak az elmúlt hetek kedvencei.