Címke: sörtípus

Ha csak egy sört iszol ma, válaszd az IPA-t!

2019-08-01 | 06:56 Magazin

Aki nem Magyarországon, hanem az Üveghegyen is túl élt az elmúlt tíz évben, és az egyetlen ital, amit fogyasztott a vörösboros kóla volt, az is tudja már, mi az az IPA. A sörtípus, amely a sörforradalom ikonjává vált, és ma van a világnapja!

Nyárra főzött melós sör, mégsem a melósok isszák, mi az?

2019-07-09 | 06:53 Magazin

Legtöbbször könnyű, imádni valóan citrusos, és azonnal jöhetne belőle még egy pohárral. Nem csoda, a saison sört épp arra találták ki, hogy frissítsen, és ha lehet, mehessen belőle egymás után több is, anélkül, hogy elfáradna az ember. A saisonnak most van a szezonja!

Mennyire ismered az american pale ale söröket?

2018-05-17 | 07:41 Magazin

A nyár egyik legvidámabb sörtípusa minden kétséget kizáróan az APA, hiszen könnyed, illatos, frissítő és egyszerűen jól esik a meleg napokban. Annak ellenére, hogy mi télen is szeretjük, most van itt az igazi szezonja. Lássuk, mennyit tudsz róla!

A sör, amely még az IPA-k előtt megmutatta, mit tud a komló

2018-03-07 | 07:01 Magazin

A legnagyobb sikereket a történelemben látványos hibák előzték meg: a világ legnépszerűbb sörtípusa például néhány hordónyi, csatornába öntött sör után született meg.

Bécsi ászok

2018-02-06 | 23:06 Sörszótár

Sötétebb árnyalatú alsóerjesztésű sörtípus. Jellemző rá a gazdag malátás test, és az olajos magvakat idéző ízvilág. A sörtípus a 19. században volt igen népszerű Közép-Európában. Anton Dreher is ezt a fajtát készítette először Kőbányán.

Ezért szereti a stoutot a sörforradalom

2017-11-02 | 07:17 Hírek

Ittunk ma már stoutot? Neem? Pedig ma van a Nemzetközi Stout Nap, és azt mondja az Untappd, hogy ünnepeljük az egyik legszimpibb sörstílust. Persze csak, ha neked nem száraz a november…

Gose

2016-01-25 | 14:36 Sörszótár

Tradicionális német típus, a „sós sör”. Felsőerjesztésű és világos búzasörről van szó, amelyben a tejsavbaktériumok a felelősek a szokatlan ízvilágért. Korianderrel ízesítik, és eredetileg Goslar városából származik.

Barley wine

2016-01-24 | 10:00 Sörszótár

Vagyis árpabor. Felső erjesztésű sörtípus. Általában a főzde legerősebb söre, leginkább télre időzítik a megjelenését, sok esetben évjárat megjelöléssel is ellátják.

Bak sör

2016-01-24 | 09:58 Sörszótár

Alsó erjesztésű, német eredetű sör. A középkorban Einbeckben és környékén kezdték készíteni, 16-17. században Németország első számú söre volt. Eredetileg leginkább müncheni malátából készül. Jellemző rá a magas alkoholtartalom. Hazánkban a 19. században jelent meg, jellemzően tavasszal és ősszel készül, színe a világos rézszíntől a hagyományos barnáig változik.