Wee Heavy

Írta: BeerPorn.hu

2020-11-02 | 09:42 Sörszótár

Fotó: Stocksnap.io/Tim Savage

A wee heavy egy skót sörtípus. Desszertsörként szokás emlegetni, leginkább azért, mert alapvetően édes, illetve az alkoholtartalma is viszonylag magas (5,5 és 9 százalék közötti). Általános szabály, hogy a wee heavy azon túl, hogy erős, a színe sötét, az íze pedig malátás, földes, füstös, nagyon kevés komlóaromával, és a szénsav is csekély.

A malátás, alkoholos, édes ízek gyakran karamellás, jegyekként jelennek meg. Tradicionálisan kis adagokat szolgálnak fel belőle.