Gyorsul a vírus terjedése Európában. Ennek korlátozása érdekében zárják be egyre több országban a vendéglátóhelyeket, illetve vezetnek be egyéb korlátozásokat. Eközben itthon a mindennapokat érintő szigorításokra egyelőre nem kell számítani.
Immár az északi féltekén mindenfelé megkezdődött a komlószüret. A Német Komlótermesztők Szövetsége nagyszerű számokat publikált a termésre vonatkozóan, miközben idén kevesebb komlót használtak fel a sörfőzők, mint tavaly.
Németországban nincs szükségünk a sörforradalomra – mondta a Radeberger craft márkájának ügyvezetője. Az erős szavak mögött az állhat, hogy a Braufactum brand csupán csekély sikereket ért el az elmúlt években.
Miniszteri javaslat van már arra, hogy csak beletuszkolnák az idei szezonba Münchenben az Oktoberfestet. De ha ez meg is valósul, 2020-ban ez az Oktoberfest nem AZ az Oktoberfest lesz. Pláne, hogy hetekkel előbb kezdődne, mint az eredeti.
Tudtad, hogy a klasszikus búzasörök ősei már sok száz évvel ezelőtt kifejlődtek? Európában már a középkorban ismertek voltak a különféle búzasörök, és ott volt közöttük a belga wit, a bajor búza és a berliner weisse elődje is.
2600 liter sört osztott szét ingyen a Hessen tartományban működő Willinger Breuhaus, egészen egyszerűen azért, hogy ne kelljen kiönteni.
Európa egyre több országában téma a koronavírus járvány miatti korlátozások lassú enyhítése. A vendéglátásnak – amely a leginkább érintett szegmensek között van – azonban még huzamosabb ideig ki kell tartania.
Bajorországban április végétől kezdenek lazítani a járvány lassítására bevezetett korlátozásokon, de egyelőre nagyon lassan. Annyira, hogy a szeptemberben esedékes, müncheni Oktoberfestet sem valószínű, hogy megtartják idén.
A német kormány lehetővé tette, hogy december 31-ig elhalaszthassák az adófizetést az országban működő sörfőzdék, annak érdekében, hogy meg tudják őrizni pénzügyi stabilitásukat a járvány időszaka alatt.
Hogyha lenne európai szakácsművészet verseny, és a helyezéseket a Michelin csillagok száma alapján osztanák, Franciaország és Olaszország mögött állna Németország, de ott is egyre több a csillagos hely.