A Spalter a német komlótermesztés egyik különösen fontos fajtája: a Nürnbergtől délre fekvő Spalt dombjain a középkor óta zajlik a komlótermesztés, de a klímaváltozás véget vethet ennek.
Íme egy újabb jele annak, hogy a jövőben a sörözés egyre kevésbé jelenthet egyet az alkoholfogyasztással. Miközben idehaza immár sorra bukkannak fel a nagy gyártókéi mellé az alkoholmentes kisüzemi sörök is, Németországban az előállított alkoholmentes sör mennyisége az elmúlt 10 évben csaknem megduplázódott.
Az Eurostat adatai szerint az uniós országok 7 százalékkal több sört termeltek 2022-ben, mint 2021-ben, és visszatértek a 2019-es járvány előtti évhez közeli szintre. Éljen!
Rekordot döntött a német sörexport Oroszország irányába. Soha nem értékesítettek még annyi német sört az orosz piacon, mint 2023 januárja és márciusa között.
Csökkent az Európai Unióban és Németországban a német sörök fogyasztása az elmúlt tíz évben, növekedés csak az Európai Unión kívül volt a német szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis keddi jelentése szerint.
Sehol nem bővül olyan mértékben az alkoholmentes sör piaca, mint Németországban, ahol komoly munkát fektettek abba, hogy a 0.0 sörök valóban hasonlítsanak az igazira. Az erőfeszítések pedig úgy látszik, eredményt hoznak.
A hazai piacon is jól ismert német márkákból a Krombacher mindent visz, de nagyszerűen szerepelt a Bitburger és a Paulaner is. Itt a teljes slágerlista!
Az év végére 7,5 euró, vagyis akár háromezer forintba is kerülhet egy korsó német sör a Német Sörfőzők Szövetségének előrejelzése szerint. A szervezet összefoglalójából kiderül: lényegében minden drágult, ami a sörhöz kell.
A tavalyi évben a komlótermesztőknek is sok nehézséggel kellett szembenézniük, függetlenül attól, hogy mely kontinensen dolgoznak. A világ komlótermelése 12 százalékkal csökkent 2022-ben az egy évvel korábbihoz képest.
Már nem a fűszeres paradicsomszósszal tálalt sült kolbász, vagyis a currywurst, hanem a Budapesten is igen népszerű döner Németország kedvenc gyorsétele. Egy friss felmérés azt is kimutatta, hogy a németek még mindig szeretik a saját konyhájukat.