Online sörkóstolót tartott december elején a Hajnali Sörfözök gerillaformáció, akik olyan remek virtuális kocsmázást celebráltak, hogy még egy megrögzött analóg ivót is megvettek maguknak. Beszámoló.

Újabb kísérleti nyúllal bővül a Fehér Nyúl sörfőzde szortimentje, és a Neked Csak Dezsőben elsőként debütál a Tajték NEIPA.

Három, friss komlóval készült sör is bekerült havi sörajánlónkba, és ez még szinte semmi! Merlot szőlőhéjon erjesztett wild ale, Sabro komló hegyekkel készült NEIPA, festbier és wee heavy is van itt! Minden cseppjük arany!

Öt fantasztikus sör, amelyek májusban jelentek meg. Van közöttük két nemzetközi kollab és egy olyan típus, amit eddig senki nem csinált még itthon. Évek óta megbízhatóan érkező, klasszikus májusi sör is bekerült a sorba, no meg egy egészen új próbálkozás, egy hazy láger is.

Fekete IPA, nagyon vagány savanyú, eperbomba, egy újabb, sörként is működő süti és egy olaszrizlinges saison. És akkor csak ötöt emlegettünk a februárban megjelent új főzetek közül…

Csütörtökön mutatják be a First Craft Beer újabb NEIPA sörét, a Nelsont, amelynek a lényege a híres Nelson Sauvin komló, jellegzetes, Sauvignon Blancra hasonlító aromáival.

Május elején nyitott meg a Monyo Brewing második budapesti márkasörözője, és az sem kizárt, hogy a következő években újabbak követik. Hogyha csak három dolgot mondhatnánk róla: 16 csap, street food és külföldi vendégsörök.

A Budapest Beer Week 2019 magyar sörfőzdéi idén is összefogtak, hogy elkészítsék a fesztivál sörét. Helyszíni tapasztalataink szerint a sörfőzők a tőlük megszokott nagyszerű hangulatban jöttek össze szerdán a First Craft Beernél, hogy a közös főzeten ügyködjenek.

Elkészült a Monyo, leeds-i North Brewing Co-val közösen készített New England IPA-ja, és egyszerre több helyen is csapra kerül február 26-án.

A különböző szűretlen IPA variánsok mellett az USA craft pubjainak nyári kedvencei között ott voltak a rozé ciderek is – derült ki a Craft Brewing Business összeállításából. Mi arra is kíváncsiak voltunk, hogy itthon mely típusok voltak a legnépszerűbbek.