Elkészült a Monyo, leeds-i North Brewing Co-val közösen készített New England IPA-ja, és egyszerre több helyen is csapra kerül február 26-án.

A North Brewing-got az egyik legnagyobb kraft sörökkel kereskedő vállalkozás az Egyesült Királyságban, a HonestBrew, a 2018-as év legjobb sörfőzdéjének választotta. A Monyoval közösen készült sörük a Where is Seb, egy New England IPA, Citra és El Dorado komlókkal.

A 7.1%-os főzetről azt mondják, hogy korábban soha ennyi komlót nem használtak fel egyetlen Monyo sörhöz sem (23 gramm/liter). A Citra és El Dorado komlóknak hála ananász, mangó, barack dominál illatban és ízben egyaránt, miközben ott van a NE IPA-ra jellemző sűrű és krémes kortyérzet.

A sör nevét Seb, a North Brewing sörfőzőmestere ihlette, aki lekéste a Budapestre tartó gépét és egy nappal később érkezett meg a Főzdeparkba. :)