Drágulást okozhat az esős időjárás: Európában a csapadékos nyár felfelé nyomja a malátaárakat, pedig 2024-re mindenki csökkenő alapanyagárakról ábrándozott.

Mexikó megdöbbentő mennyiségű sört exportál a világ különböző országaiba. Többet, mint Belgium, Németország vagy Hollandia. A kegyetlen szárazsággal azonban nem tudnak mit kezdeni a helyi sörgyárak.

A világ legjelentősebb komlótermelői közül kettő is Magyarország szomszédságában helyezkedik el. Csehország mellett ugyanis Szlovénia a komoly súlyt képvisel a Föld komlótérképén. De mit kel róluk tudni?

Dr. Cseh Sándor az egykor virágzó hazai komlótermesztés élő legendája. A Bólyi Mezőgazdasági Kombinátban dolgozott 1961-től 1986-ig, ahol két új komlófajta szelekciója is a nevéhez fűződik. A szakemberrel az egykori magyar komlóról, és a jelenlegi lehetőségekről is beszélgettünk.

Immár az északi féltekén mindenfelé megkezdődött a komlószüret. A Német Komlótermesztők Szövetsége nagyszerű számokat publikált a termésre vonatkozóan, miközben idén kevesebb komlót használtak fel a sörfőzők, mint tavaly.

Az USA-ban olyan ütemben növekszik a komlótermesztés területe, hogy már maguk a termelők is aggódnak miatta. 2012 óta csaknem megduplázódott a komlótermesztés a Pacific Northwestnek nevezett régióban.

Múlt héten megkezdődtek az aratási munkák az őszi árpa betakarításával, az előzetes becslések szerint az időjárási viszontagságok miatt a közepesnél gyengébb termés várható.

A cseh komlótermesztőket is komoly kihívások elé állítja a járvány: áprilisban és májusban kellene a drótkordonok felé irányítani a növények hajátsait. Ebben a munkában rengeteg vendégmunkás szokott részt venni, ők viszont most hiányoznak.

Egyre többet olvashatunk arról, hogy várhatóan fenekestől felforgatja a borpiacot a klímaváltozás: a legmenőbb olasz és spanyol borvidékek komoly bajba kerülhetnek, nálunk meg akár el is tűnhetnek a fehérborok. De ugyanúgy aggódnak az árpa- és komlótermelők is.

30 ezer hektárral növelné a sörárpa termesztési területét a Szlovákiai Sör- és Malátagyártók Szövetsége. Ezzel északi szomszédunk nem szorulna importra, ám Szlovákiában is, épp úgy, mint itthon a malátagyártásra termesztett árpa egy része takarmányként végzi.