Drágulást okozhat az esős időjárás: Európában a csapadékos nyár felfelé nyomja a malátaárakat, pedig 2024-re mindenki csökkenő alapanyagárakról ábrándozott.
Fotó: Pexels.com/Tetyana Kovyrina
A csapadékos időjárás miatt jelentősen nőhet a búza és a nyári árpa ára Európában. Az elmúlt hetek esőzése miatt ugyanis leállt a gabonabetakarítás a hegyvidékeken és Észak-Európában.
Az eső miatt ott, ahol még nem takarították be a gabonát, sok helyen megjelent a fekete penész. A kár mértéke még nem tisztázott, a piaci szereplők részleges terméskieséstől és ezáltal áruhiánytól tartanak – írja az Inside.beer.
A malátaárpa, csaúgy mint a kenyérbúza különösen érzékeny az időjárási viszonyokra. Ha a sörárpa csírázóképessége sérül, vagy túl magas a penészfertőzöttsége, már csak állati takarmányként használható fel.
A sörfőzdék arra számítottak, hogy 2024-re csökkennek majd a malátaárak. Az esős idő és a malátapiacon növekvő forgalom hatására azonban áremelkedés következhet.
A hetekkel ezelőtt betakarított őszi gabonák többnyire jó minőségben és kellő mennyiségben érkeztek a raktárakba. Európa maradék 2023-as gabonatermése a következő hetek időjárásától függ.
