Legtöbbször könnyű, imádni valóan citrusos, és azonnal jöhetne belőle még egy pohárral. Nem csoda, a saison sört épp arra találták ki, hogy frissítsen, és ha lehet, mehessen belőle egymás után több is, anélkül, hogy elfáradna az ember. A saisonnak most van a szezonja!

A szottyos, vagy ha úgy jobban tetszik, szüttyös, de leginkább esős május után berobbant a nyár. Júniusban olyan meleg volt Magyarországon, mint még soha. Könnyedebb sörökkel próbáltuk hát hűsíteni az estéket (nem). Mutatjuk, melyek voltak azok.

A Magyar Uborkasaláta folytatásaként itt a Mad’ Szilvás Gombóca, amiből páran már kóstolhattak a BPBW alatt. Egy sör egy nyilvánvalóan teljesen elborult gose, amelyet a Bölcső Bar & Food ezúttal természetesen szilvás gombóc párosítással kínál. Teljesen értelmetlen lenne kihagyni! :)

Habár az idő nem éppen kedvezett a részben szabadtéri Budapest Beer Weeknek idén, a hangulatra egyáltalán nem lehetett panasz. Az eső senkinek se mosta el a kedvét, szóval mindenki vállalkozott a szinte lehetetlennek tűnő küldetésre, hogy végig kóstolja a 60 sörfőzde jóvoltából a csapokon lévő 240-féle sört.

A Beerganika és a Beerporn.hu bemutatja: Belvárosi majális, de mondhatnánk azt is, hogy éljen május elseje! Különleges kőbányai sörvacsora, olyan ételekkel, amelyekkel mindenki találkozott, aki evett már a közétkeztetésben – az alapanyagok és a megvalósítás azonban ezúttal minden igényt kielégítő lesz, a sörök pedig egytől-egyik kőbányaiak, hiszen mindegyikük a Maglódi úton, a Főzdeparkban készül, a hazai kraft sörfőzés legnevesebb műhelyeiben.

A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének 2019-es sörversenyének bírálatára április 10-11-én került sor. A csütörtökön nyilvánosságra hozott eredmények szerint a Grand Champion díjat a Mad Scientist, gyémánt- és arany diplomát két-két sör kapott.

A nagyon erős februári felhozatal után a március talán kevesebb sörbemutatót hozott, volt viszont néhány szuperizgalmas főzet. New England IPA, sav, gyümölcsorgia és malátahangsúly. Szubjektív válogatásunk következik.

Április elsején a Mad Scientist tart csapfoglalást a budapesti KEG Sörművházban. A Mad Scientist ígérete szerint ahány sört csak tudnak, visznek a KEG-be, illetve lesz keg-only sör dobozolás is a helyszínen.

Széll Tamás és Szulló Szabina sikerszériája folytatódik: a közelmúltban megkapott Dining Guide Év Étterme díj után a Stand Michelin csillagot is kapott. Elsörözgetnél náluk? Lehet.

Világszínvonalúak-e a magyar kézműves sörök és ha igen, mi kell ahhoz hogy azok is maradjanak? Erre keresi a választ hazánk három meghatározó sörfőzdéjének a vezetője, Németh Antal (MONYO Brewing Co.), Szilágyi Tamás (Mad Scientist) és Bukovinszky László (Békésszentandrási Szent András Sörfőzde).