Katona Csaba történész meséje a sajtok történetéről a második felvonáshoz érkezett. Fűtőház sörök és nagyszerű sajtok a Maszlik Családi Gazdaságtól.

Augusztus 6-án cseh sörkóstoló est lesz a Corvin Towersben, ahol hatféle díjnyertes cseh sört kóstolhatnak a vendégek, miközben Katona Csaba történész előadását hallgathatják.

A sajtkészítés ősi mesterség, akárcsak a sörkészítés. A régmúltba vezet ismét Katona Csaba történész, a Fűtőház Sörfőzde rendezvényén, július 10-én, Rétságon.

Belgium a sörök egyik őshazája, de mik is azok az igazi apátsági sörök, a szerzetesek ihatnak-e sört böjt idején, mitől más a belga sör, és még számtalan kérdés, melyekre Katona Csaba sörtörténész adja meg a válaszokat

A Fóti Sörfőzde online főzdeestjein a házigazda Gyenge Zsolt mellett rendre feltűnik Katona Csaba sörtörténész is, ezúttal pedig a Monyo Brewing lesz a vendég.

A Fóti Sörfőzde online főzdeestjein a házigazda Gyenge Zsolt mellett rendre feltűnik Katona Csaba sörtörténész is, ezúttal pedig a Békésszentandrási Szent András Sörfőzde lesz a vendég.

A Tárogató Színpad következő előadásán Katona Csaba tart egyedi, standup jellegű előadást, amelyben a magyar sörfőzés történetével foglalkozik.

A First Taproomban Katona Csaba történész előadásán végigkóstolhatod a First legfrissebb kézműves söreit, miközben megismerheted az egyes sörstílusok eredetét, legfőbb jellemzőit.

A XVII. század végén sorra nyíltak a kisebb sörfőzdék a Duna mellett – mondta Katona Csaba történész az MTA podcastjában, amiben olyan izgalmas témák is előkerünek, mint a filoxéravész hatása a magyar sörre, vagy, hogy milyenek lehettek a XVIII. századi sörök.

Sörtörténeti előadás-sorozat indul Rétságon, a Fűtőház Sörfőzde bemutató termében, az Óvóhelyen. Az Óvóhely egy 25-30 fő befogadó képességű pincehelység, mely a főzdelátogatásra érkező csoportok számára készült. Üzemlátogatás után, előzetes bejelentkezést követően vehető igénybe, de havonta egyszer Katona Csaba tart majd előadást a helyszínen.