Címke: india pale ale

Az első hazai minimalisták – a Hübris újraértelmezi a kisüzemi sör kategóriáját

2019-05-10 | 13:11 Magazin

Ha jó a sör, akkor nincs szükség felesleges körítésre – vallják a Hübrisnél, amely gerilla márkából lett az ország egyik legmodernebb kisüzemi sörfőzdéje, és a küldetésének tekinti, hogy a kézműves főzeteket a mindennapok sörévé tegye.

Végül mindig a vegyészek nyernek: itt a komlómentes IPA

2018-03-28 | 07:50 Hírek

A Berkeley Egyetem tudósai rájöttek, hogyan kell megbuherálni a sörélesztőt úgy, hogy komlóhasználat nélkül tudják hozzáadni a sörhöz a komlóaromát. Maximum íz, no komló.

Sörszeminárium: minden, amit tudni kell az IPA-ról

2017-11-21 | 07:51 Magazin

Az Édes Érzés és a Fehér Nyúl Sörfőzde sörszemináriumának második előadásán minden az IPA-ról szólt. Öt sör került kóstolásra, köztük egy házi főzet. A pontozás eredményei lehet, hogy meglepőek lesznek!

Így nem lesz unalmas az IPA

2017-06-01 | 07:52 Magazin

Új komlófajtákkal, baktériumokkal és vad élesztőkkel és egyre izgalmasabb összetevőkkel kísérleteznek világszerte. A cél egyre blikkfangosabb india pale alek megalkotása.

A kapudrog kapudrogja – 6 IPA a nagyvilágból

2017-05-02 | 07:42 Magazin

Az utóbbi években Magyarországon, a kisüzemi sörfőzdéknek köszönhetően megjelent sörtípusok közül talán az IPA lett a legnépszerűbb. Ezekből tartott kóstolót a Beerselection.hu.

IPA Sörkóstolás – beerselection.hu

2017-04-27 | 20:00

Április végén a Beerselection.hu megrendezi első IPA sörkóstolását, ahol az egyik legnépszerűbb sörtípus 6 különböző változata lesz kóstolható. A kóstolást a Hara’Punk sörfőzőmesterei, Csanád Marci és Simonfai Balázs vezénylik, így garantált a tartalmas és szórakoztató előadás,  sörök mellé pedig sós ropogtatnivaló is érkezik! Az eseményen való részvétel előzetes regisztrációhoz kötött, jegyvásárlás itt.

India Pale Ale (IPA)

2016-09-06 | 16:20 Sörszótár

Az Angliából lndiába tartó hosszú hajóutakat csak az erősebbre főzött és több komlót tartalmazó sörök tudták túlélni, az alkohol fertőtlenítő és a komló csíraölő képessége miatt. A sűrűbb és komlósabb sörök később visszajutottak az óhazába, a sok sörszerető nagy örömére. Testes és malátás, emellett komlós is, igazi férfias sörfajta, a sörforradalom zászlóshajója.