Dry Beer

Írta: BeerPorn.hu

2016-01-25 | 14:05 Sörszótár

A Távol-Keleten és Ausztráliában több olyan sörmárka is létezik, amelyeknek a nevében megtalálható a “dry” kifejezés. Ez egy sörstílus, amellyel az olyan söröket jelölik, amiknek rövid lecsengésű, édességet nélkülöző ízük van.

Tehát a száraz kifejezés – csakúgy, mint a borok esetében – az édes íz hiányát fejezi ki. Az ilyen, száraz sörök esetében az erjedés során szinte minden természetes cukor alkohollá alakul, így a végtermék kevesebb ilyen szénhidrátot tartalmaz. Az első száraznak nevezett sör a piacon az Asahi Super Dry japán márka volt, amely 1987 márciusában jelent meg.