Új komlófajtákkal, baktériumokkal és vad élesztőkkel és egyre izgalmasabb összetevőkkel kísérleteznek világszerte. A cél egyre blikkfangosabb india pale alek megalkotása.

Az utóbbi években Magyarországon, a kisüzemi sörfőzdéknek köszönhetően megjelent sörtípusok közül talán az IPA lett a legnépszerűbb. Ezekből tartott kóstolót a Beerselection.hu.

Április végén a Beerselection.hu megrendezi első IPA sörkóstolását, ahol az egyik legnépszerűbb sörtípus 6 különböző változata lesz kóstolható. A kóstolást a Hara’Punk sörfőzőmesterei, Csanád Marci és Simonfai Balázs vezénylik, így garantált a tartalmas és szórakoztató előadás,  sörök mellé pedig sós ropogtatnivaló is érkezik! Az eseményen való részvétel előzetes regisztrációhoz kötött, jegyvásárlás itt.

Az Angliából lndiába tartó hosszú hajóutakat csak az erősebbre főzött és több komlót tartalmazó sörök tudták túlélni, az alkohol fertőtlenítő és a komló csíraölő képessége miatt. A sűrűbb és komlósabb sörök később visszajutottak az óhazába, a sok sörszerető nagy örömére. Testes és malátás, emellett komlós is, igazi férfias sörfajta, a sörforradalom zászlóshajója.