Éppúgy beizzott a sörélet, ahogyan a nyár is összeszedte magát augusztusra, és az utolsó kánikulai napok elárasztottak minket rengeteg újdonsággal. Pazar cseh láger, jóféle NEIPA, savanyú és gyümölcsös cukiságok, illetve a Magyarok Söre másképp!
A citrusos mellett a trópusi ízvilág az, amely az utóbbi években eluralkodott jó néhány craft sörtípusban. A korábbi meggyes sör lázra utalva vajon mondhatjuk már, hogy a mangó az új meggy?
Saját ginnel lépett piacra Magyarország egyik legismertebb gerilla sörfőzdéje, a Hara’Punk Brewing. Az olykor meghökkentő sörökkel kísérletező formáció az első magyarországi sörmárka, amely saját ginnel jelentkezik.
Akárhogy is fáj, itt az augusztus. Nemsokára már lehet menni a boltba füzetcsomagért, vízfestékért, Lőrinc belehugyozik a dinnyébe, a tűzijáték füstje pedig lassan száll majd az égen. De a sörök legalább jók! 🙂
Az a rossz hír, hogy a nyárból immár kevesebb van hátra, mint amennyi eltelt belőle. De nem érdemes ezen duzzogni, hiszen a június megint szuper söröket adott nekünk! A merítésben ott van egy szuper levendulás búza, egy epres-sós, egy közösségi cucc, és persze az év kollabja.
Nagyszerű, ahogyan látszólag magára talált a sörpiac – legalábbis ami az újonnan megjelenő sörök számát illeti, csaknem ott vagyunk, ahol tavaly ilyenkor. Júniusban bőven lehetett válogatni az újdonságok között.
A Hara’punk Brewing készíti a szezon legőszintébb nevű sörét, amelyet június közepén főznek majd a Fehér Nyúl Sörfőzdében, IPA lesz, és a közösségi finanszírozásból készülő sör támogatói több átvevőpontos is hozzájuthatnak majd.
Akik beszálltak a Hara’Punk Brewing adománysörének finanszírozásába, már szavazhatnak arról, milyen is legyen a nyárra elkészülő F**k Coronavirus. Az is kiderült, hogy a főzet a Fehér Nyúl Breweryben készül majd.
A HUBA – Hungarian Beer Academy közzétette a sörtanfolyamai egyik kedvenc ételének receptjét. A karamellizált körte kéksajttal és dióval egyszerűen elkészíthető fogás, de ennek ellenére a végeredmény igen összetett ízvilágú különlegesség, amihez a dupla IPA söröket javasolják.
A Hara’Punk Sörfőzde adománysört készít, amelynek teljes profitját – egyeztetve a járvány kezelésén dolgozó orvosokkal –, életmentő eszközök és gyógyszerek beszerzésére ajánlják fel.