Október 2-án, immár harmadszor lesz Nyitott Főzdék Napja, országszerte remek programokkal, ezúttal pedig már hivatalos sörrel is. Gyuláról, Budapestről, Etyekről és Győrújbarátról is ajánlunk programokat!
A július 5-i Nyitott Főzdék Napján nem csak a különböző, a főzdéből frissen kikerülő sörökről és a főzdetúrákról szól minden, hiszen a résztvevő sörfőzdék mind kitesznek magukért az ételkínálat terén is!
Angliában a sör alternatívája, Franciaországban a boré, itthon viszont leginkább a kommersz változatokat ismeri a többség. A hazai ciderkultúra még igencsak gyerekcipőben jár, az etyeki BudaPrés mégis roppant ambiciózus tervekkel kezdett bele a magyar almabor készítésébe.
Többféle, szuper kisüzemi sör válogatással készült az ünnepekre az Etyeki Sörmanufaktúra! A főzdében ráadásul összeállítottak kifejezetten hölgyeknek szóló csomagot, olyat, amit meccsnézéshez, síeléshez vagy épp a karácsonyi lakomákhoz ajánlanak!
Chardonnay musttal és champagne élesztővel készíti az Etyeki Sörmanufaktúra a Brut Edeck nevű sörét. Már ebből is látszik, milyen erős náluk a borvidéki hatás, és úgy fest, nem állnak meg itt. Annál is inkább, mert a sörrel aranyérmet hoztak el a londoni European Beer Challenge-ről. Radányi Orsolyával, a főzde egyik tulajdonosával a „grape ale” műjajáról…
2015 októbere óta Etyek már nem csak a bor- és pezsgőkészítéséről, a hangulatos fesztiváljairól, esetleg a Korda Filmstúdióról híres, hiszen ott működik az ország egyik legfiatalabb sörfőzdéje is. Megnéztük.