Megállíthatatlanul közeleg a sütőtökös sörök szezonja, és ha az édes, fűszeres sörök mellé szeretnél valami igazán jóvágású desszertet, ez a palacsinta épp erre lett kitalálva!

A desszertek sörként történő megfogalmazása az utóbbi években szép kis trenddé nőtte ki magát itthon. Egy friss felmérés alapján pedig nagyszerűen látszik, melyek azok a sütik, amelyek sörként való reinkarnálódásért kiáltanak. Lássuk hát!

December 10-én pénteken 18 órakor a Pausa Cukrászdában rendhagyó gasztronómiai est lesz, a Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde főszereplésével, akik mind az 5 jelenleg kapható sörüket bemutatják!

A marhahús és a paradicsom a főbb alapanyagai a szeptemberi, lyoni Bocuse d’Or  világdöntőnek. A versenyben azonban lesz egy aktuális csavar is.

Korán sötétedik, borongós az őszi este, kijárási a tilalom, nyomott a hangulat? Most van itt az ideje félretenni minden diétát, és elkészíteni a sörös baklavát! Dolgod felől megteheted…

Elég jó móka bármelyik őszi-téli hétvégén sörös mézeskalácsfigurákat készíteni, pláne, hogy ha nekiállsz, a szegfűszeg, a narancshéj és a sör illata az egész lakást belengi majd! Arról nem is beszélve, hogy mennyire kúl dolog ilyesmit ajándékozni karácsonyra!

A bor és a csoki párosítás már itthon sem jár gyerekcipőben, számos program, kóstoló van felfűzve erre a fonálra. A sörök esetében azonban szokatlanul hangzik, hogyha csokikhoz szeretnénk kínálni őket. Pedig pár sör, körültekintően választott csokival együtt fogyasztva nagyszerű élményt adhat!

Kávé, mascarpone, cukor, alkohol, tojássárgája, csoki – tuti, hogy nincs olyan ember, aki ne szeretné a tiramisut, amelynek komoly eredettörténete van. A világhódító olasz édességnek ráadásul van egy sörös verziója is. Mutatjuk a receptet!

A kora tavasz minden évben a Guinnessről szól, hiszen ilyenkor van Szent Patrik napja, ír nemzeti ünnep. Mivel mással lehetne ezt jobban megünnepelni, mint egy nagy pohár Guinness sörrel, amely minden bizonnyal Írország legismertebb terméke?

Tök ritkán készülnek olyan desszertek, amelyekben az egyik legfőbb szereplő a sör. Pedig vannak rejtett kincsek… Itt van rögtön ez a sörös-almás töltelékkel készülő palacsinta. Imádni való!