Desszert alert: búzasörös-almás szuperpalacsinta

Írta: BeerPorn.hu

2018-10-12 | 06:21 Magazin

Fotó: Thebeeroness.com

Tök ritkán készülnek olyan desszertek, amelyekben az egyik legfőbb szereplő a sör. Pedig vannak rejtett kincsek… Itt van rögtön ez a sörös-almás töltelékkel készülő palacsinta. Imádni való!

Tessék? Sörös töltelékkel megküldött palacsinta??? Bizony! Mutatjuk is, hogyan készül!

A palacsintához kell:

  • 2 nagy tojás,
  • 3/4 csésze világos ale vagy búzasör
  • fél csésze tej
  • 1 csésze liszt
  • 1/4 csésze cukor
  • vaj

A szószhoz:

  • 5 evőkanál vaj
  • kb. 3 db. hámozott, vékonyra szeletelt granny smith alma
  • 1/3 csésze barna cukor
  • fél teáskanál fahéj
  • 1/4 csésze világos ale vagy búzasör

Így készítsd el:

A tészta minden összetevőjét tedd egy nagy keverőtálba, és alaposan keverd össze. Egy éjszakára mehet pihenni a hűtőbe.
A szószhoz olvaszd fel a vajat, tedd hozzá az almát, a barna cukrot, a sót és a fahéjat. Főzd addig, amíg az alma nem puhul, ha már lágyul elengedte magát, mehet bele a sör, és párold addig, amíg szirupossá sűrűsödik.

Na, ha mindez megvan, mehet egy kis vaj egy palacsintasütőbe, ha elolvadt, mehet bele egy kanál tészta úgy, mintha palacsintát sütnél. Ha késze vannak a palacsinták, küldd bele meg az almás-sörös szószt, innen már menni fog!

(Via)