Májusfa legyen a talpán, aki kibírja, ha egy szuszra végikóstolja az alábbi öt, nem épp mindennapi sört! Horizont kollab sörök az USA-ból, két cseh kedvenc és egy kőbányai savanyúság áprilisi ajánlónk főszereplője.
Gyümölcsöző kapcsolat: Horizont & Pipeworks Storm Wing
Megérkezett az Atlanti-óceánon túlról a Horizont Brewing és a Pipeworks Brewing kollabsöre. A chicagói arcoknál készült Storm Wing egy páratlan West Coast IPA. Tényleg.
Várakozásokon felüli benne a Centennial, Simcoe, Amarillo és Cascade vibrálása, amely együtt főképp nektarinos és piros gyümölcsös, miközben az egész tökre harsogó, crispy és frissítő.
Az egyébként kísérleti élesztővel készült Storm Wingből nincs valami sok. Szóval ki tudja, mennyi időd van arra, hogy rámarj… A helyedben én sietnék!
Jó svádájú alapvetés: Bernard IPA
A sok totál craft IPA mellett néha mennyire jól tud esni egy ilyen cseh klasszikus, nem? A Bernard India Pale Ale nem annyira a trópusi vonalon mozog, de brutálisan gyümölcsös, miközben a keserűkomlóból is jutott bele jócskán: karakán, maszkulin és nagyon meggyőző sör.
Ilyen az, ha a legtutibb cseh sörfőzők úgy döntenek, IPA-t is kellene készíteni. És te kóstoltad már?
Áprilisi meglepetés: Noon Whistle & Horizont Circles
A Noon Whistle Brewing és a Horizont Brewing kollabsöréből szuperlimitált készlet áll rendelkezésre! De milyen is a Circlesnek nevezett hazy IPA?
Nos, hazybb már nem is lehetne, baromi jó színe van és ha megszavaztatnánk, hogy narancs- vagy inkább baracklére emlékeztet-e a megjelenése, nos biztosan megoszlanának a vélemények.
A lombardi craft főzdével főzött IPA-ban a talán kevésbé ismert Callista, Alora és Nectaron komlóhármas citrusos, trópusi zamata a leghangsúlyosabb. Ha kipróbálod, jó darabig emlékszel majd rá!
Minden nap ünnep: Bernard Celebration Lager
Koccintsunk is egy Bernard Celebration Lagerrel, ezzel a király, pasztőrizálatlan sörrel, amiben a malátás kenyeresség mellett ott figyelnek a kifinomult, élesztős jegyek!
Ez a sör állati jó példája annak, mi történik, ha egy egyszerű lágert a maximális odafigyeléssel készítenek! Te sem tudsz olyan sörkedvelőt mutatni, akinek ne jönne be ez az íz és illat! És te hogy állsz vele?
Üdítőnek tűnik, de… Horizont Brewing Tropic Inferno
A chili és a mangó régi nagy cimborák. Számos ételben működnek nagyszerűen együtt, miért ne lenne ez így egy savanyú sörben is?! A Horizont Brewing ehhez a koncepcióhoz dobott egy kis vaníliát, mindezt pedig olyan finoman adagolva, hogy a Tropic Inferno se nem csípős, se nem gejl.
Inkább sportos, üdítő és könnyű – igazi nyári bulisör, de nevezhetjük gasztrosörnek is, mert a túlcsorduló gyümölcsösség és a fanyarság miatt rengeteg étel mellé király választás!
