A környezet- és egészségtudatosság témája abszolút meghatározta hét elején Antwerpenben tartott Brewers of Europe Forumot. Egyre több alkoholmentes sör fogy a világban, de van egy friss lengyel adat, ami teljesen hihetetlen.
Vajon melyek azok a témák, amelyek a sörpiac legnagyobb hatalmú szereplőit foglalkoztatják? Látszik-e Magyarország a nemzetközi sörtérképen annyira, hogy foglalkozzanak velünk egy nemzetközi rendezvényen? Június elején minden kiderül!
Megkerülve az évszázados hagyományokat, elkészítették az első alkoholmentes apátsági sört. A „szűz” Leffét Leuvenben, Brüsszel mellett főzik, és már kapható is.
Nyugaton a kicsi és a nagy sörös cégek egyaránt keresik a megoldásokat arra a jelenségre, hogy a fogyasztók egyre nagyobb esze fordul az alkoholmentes sörök felé. A Global Market Insights piackutató szerint hatalmas piaci bővülés várható ebben a szegmensben.
Nos, a csapból is az folyt a Brewers of Europe Forumon, Brüsszelben, hogy mennyire jönnek fel az alkoholmentes sörök. Erre most kijött egy kimutatás, miszerint a lengyeleknél 63,1 százalékkal ugrott meg a szegmens idén.
Az elmúlt tíz évben, az USA-ban. Ennek pedig az a legfőbb oka, hogy a fiatalok már nem söröznek úgy, mint mondjuk a szüleik. Vagy nem isznak, vagy a bort, esetleg az égetett szeszeket nyomatják.
Idén a magyar gyümölcsről szólt a Soproni Sörrally, abból az alkalomból, hogy a meggy-citrom és a bodza-citrom ízű radlerekhez Sopronban csak magyar gyümölcsöt használnak. Egy napig ittam ezeket vezetés közben. Vajon jó volt-e?
Ausztráliában alap dolog, hogy rendesen kell inni egy hétvégi összejövetelen. A kellemetlen mellékhatások elkerülésének érdekében most több nagy márka is „gyenge söröket” dob piacra.
A Magyar Sörgyártók Szövetsége előzetes adatai szerint tavaly jelentpsen nőtt az alkoholmentes sörök fogyasztása Magyarországon. A szövetség által mért 25%-os növekedés messze meghaladja a teljes sörpiac bővülési ütemét.
A szlovák Heineken húsz év után leállította az alkoholmentes Zlatý Bažant Nealko sör gyártását, amely nem is volt alkoholmentes.