Az egész magyar söripar szembe megy a trendekkel

Írta: BeerPorn.hu

2018-10-31 | 06:20 Hírek

Fotó: Mprnews.org

Hogyha átszámítjuk a lakosság által megivott sört, bort, koktélokat és égetett szeszeket alkoholra, akkor komolyan csökkent a lakosság által elfogyasztott szesz mennyisége. A söripar azonban növekszik.

Az MTI infografikája szerint az elmúlt tíz évben komoly csökkenés következett be a hazai alkoholfogyasztásban, legalábbis, ha a tiszta etanolra átszámított értékeket nézzük.

A Sörszövetség adatai szerint ugyanakkor a sörfogyasztás növekszik. Tavaly százezer hektoliterrel több sört adtak el tavaly a magyar sörgyárak a hazai piacon. A középkategóriás sörök értékesítése 10%-kal nőtt 2016-hoz képest.

A Magyar Sörgyártók Szövetsége által közölt sörpiaci mutatók szerint 2017-ben 2%-kal több, összesen 6,2 millió hektoliter sört értékesített a hazai piacon a négy vezető sörgyártó. Ez a növekedés 20 millió korsónak felel meg. A hazai sörgyárak teljes, az importot is magában foglaló értékesítése meghaladta a 6,7 millió hektolitert.

Ráadásul a prémium sörök tartották magukat, miközben 10%-kal növekedett a középkategóriás sörök eladása és szűkült az alsó polcos termékek piaca, és a hazai kisüzemi sörfőzdék is növekvő eladásokról számoltak be.

Persze nemzetközi összehasonlításban a magyar sörpiac, a lakosság számának arányában csaz ez európai középmezőnybe tartozik. A Telegraph 2016-os adatai szerint ugyanis ezek a legtöbb sört fogyasztó országok:

  1. Csehország – 143.3 liter/fő
  2. Namíbia – 108 liter/fő
  3. Ausztria – 106 liter/fő
  4. Németország – 104.2 liter/fő
  5. Lengyelország – 100.8 liter/fő
  6. Írország – 98.2 liter/fő
  7. Románia – 94.1 liter/fő
  8. Seychelle-szigetek – 90 liter/fő
  9. Észtország – 89.5 liter/fő
  10. Litvánia – 88.7 liter/fő

A top 10-be semennyire nem férünk be, hiszen a magyar fogyasztás kb. 70 liter/fő/év körül van. Az európai értékekről pedig itt láthattok egy okostérképet: