Kriek

Írta: BeerPorn.hu

2016-01-25 | 15:07 Sörszótár

kriek lambic meggyes sör

Meggy ízesítésű lambic sör. Készítésekor a néhány hónapos, vagy akár egy éves érlelést követően a lambic alapsörbe friss meggyet, vagy meggysűrítményt tesznek. A gyümölcsös sört minimum 6 hétig, maximum 3 hónapig érlelik.

Hírlevél

A sörszótárból

A Távol-Keleten és Ausztráliában több olyan sörmárka is létezik, amelyeknek a nevében megtalálható a "dry" kifejezés. Ez egy sörstílus, amellyel az olyan söröket jelölik, amiknek rövid lecsengésű, édességet nélkülöző ízük van. Tehát a száraz kifejezés - csakúgy, mint a borok esetében - az édes íz hiányát fejezi ki. Az ilyen, száraz sörök esetében az erjedés során szinte minden természetes cukor alkohollá alakul, így a végtermék kevesebb ilyen szénhidrátot tartalmaz. Az első száraznak nevezett sör a piacon az Asahi Super Dry japán márka volt, amely 1987 márciusában jelent meg.

További szócikkek