Címke: csehország

Májusban a cseh lágerre koncentrál egész Európa

2022-11-03 | 12:02 Hírek

A cseh láger főzés művészetén és sokszínűségén rugózik majd a soron következő Brewers Forum, amelyre Prágában kerül majd sor, május 21-23-án.

Meredeken esik a nagy sörös nemzetek fogyasztása

2022-10-11 | 10:09 Hírek

Még mindig Csehország áll a világ legnagyobb sörfogyasztóit rangsoroló lista élén, de – csakúgy mint Ausztriában, Írországban vagy Belgiumban –, náluk is csökken a fogyasztás. A legtöbb sör pedig természetesen Kínában fogy.

Komlótermesztés: egymást erősítik a negatív folyamatok

2022-08-01 | 09:45 Hírek

A komlótermesztésre szánt terület folyamatosan növekszik a Földön, de a piacon túlkínálat van. A komlóval foglalkozó cégeknek pedig ez így egyre kevésbé komfortos.

Tovább drágulnak a cseh sörök

2022-05-27 | 08:27 Hírek

A tavaszi áremelkedések után újabb drágulás következik: a Cseh Sörfőzők Szövetsége a nyersanyagok és az energia árának emelkedésére hivatkozva jelentette be, hogy még többe kerülnek majd a sörök.

Csökken a sörfogyasztás Csehországban

2022-04-22 | 08:59 Hírek

Tavaly 19,6 millió hektoliter sört főztek a cseh sörgyárak, 2,8 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban – közölte a cseh sörgyárak szövetsége csütörtökön Prágában.

A világörökségek közé kerülhet a cseh sörkultúra

2022-04-12 | 10:03 Hírek

A Cseh Sörfőzők Egyesülete bejelentette, hogy benyújtotta kérelmét az UNESCO felé, a plzeni régió sörkultúrájának elismertetéséért, és hamarosan Dél-Bohémiára is sor kerül.

Megszállják a nagy márkák a cseh éttermeket

2022-01-03 | 08:49 Hírek

A multinacionális sörgyártók kezében lévő sörfőzdék besegítenek több ezer cseh vendéglő arculatának felfrissítésébe. Ez egyfelől segítség a járványban meggyengült cégeknek, de a piacot is komolyan befolyásolhatja.

Tízéves sörpiaci trend ért véget a cseheknél

2021-12-26 | 06:45 Hírek

Az utóbbi évtizedben rendre indultak az újabb és újabb kis sörfőzdék Csehországban is, ám az előző évben csak 35 új üzem nyílt meg. Állami támogatás nélkül pedig nehéz helyzetbe kerülnek a cégek.

Aki spontán erjedésű sörökkel állította a feje tetejére a cseh sörkultúrát

2021-10-12 | 18:32 Magazin

Jitka Ilčíková 2011-ben kezdett el spontánerjedésű söröket készíteni Csehországban, a Morva borvidék központjában. A sörszeretők és a borászok is furcsán néztek rá, de úgy tűnik, az idő őt igazolja. Interjú.

3000 éves receptből főznének sört Csehországban

2021-09-15 | 10:09 Hírek

A mai Csehország területén főzhettek legrégebben sört, méghozzá gyógynövényekkel. Ennek bizonyítékát találták meg cseh régészek abban a bronzedényben, amelyet 2017-ben fedeztek fel a kelet-csehországi Pardubice melletti Kladina településen.