Tényleg itt van a globális kocsmakatasztrófa?

Írta: BeerPorn.hu

2020-06-13 | 12:09 Hírek

Fotó: Qz.com

Havonta kerül be a nemzetközi médiába, hogy a brit pubok felére végzetes hatással lesznek a járvány okozta korlátozások. A kezdeti lelkesedést követően itthon sem érezni, hogy igazán beindult volna az élet, és erről leginkább a tulajdonképpen lenullázódott turizmus tehet.

Jonathan Downey, a brit pubok és éttermek megmentésére létrehozott Hospitality Union egyik alapítója szerint a brit kocsmák fele zárt be végleg a korlátozások elrendelésekor, igaz, akkor ezt még senki sem tudta.

Pedig a brit vendéglátó ágazat évi 130 milliárd dollárt termel, és a szigetek munkaerejének egytizede dolgozik benne. Downey szerint katasztrófa várható az ágazatban, hiszen az elmúlt 20 évben amúgy is 10 ezer brit pub zárt már be, és könnyen lehet, hogy rövidtávon még egyszer ennyi kényszerül abbahagyni a működését.

A várakozások szerint a szigetországban valamikor június 20 körül nyithatnak majd a vendéglátóhelyek, és vannak már olyan – parkok közelében működő – kocsmák, amelyekben lehet már elvitelre vásárolni.

Budapesten sem számíthatunk sok jóra

A magyar fővárosban ugyan már lassan egy hónapja nyitva lehetnek a vendéglátóhelyek, de nehézkesen indult az élet az éttermekben és a sörözőkben: eleinte nagyjából csak az üzletek fele nyitott ki, a megszokott bevételek harmadával.

A helyek forgalma várhatóan egész nyáron messze elmarad majd a megszokottól, hiszen az üzemeltetők nem számíthatnak a külföldi turistákra. Budapest szálláshelyinek nagy része bezárt áprilisban, a vendégforgalom gyakorlatilag megszűnt: a KSH adati szerint áprilisban a kereskedelmi szálláshelyek összes bruttó bevételeinek visszaesése kb. 98 százalékos volt.

Ennek köszönhetően minden bizonnyal nem áll vissza a vendéglátásban sem a megszokott budapesti kínálat. Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke szerint a fővárosban ősztől lehet számítani arra, hogy valamennyire visszatér a külföldi turizmus, nyáron inkább a belföldi vendégek érkezhetnek a fővárosban. A határon túlról várt forgalom 2021-ben alakulhat jól.

Vidéken szerencsére egy fokkal jobb a helyzet: ott nő a foglalások aránya az őszi hónapokra, a Balatonnál pedig mindenki rekordszezonra készül.