A vendéglátásban is egyre inkább meg tud jelenni termékeivel a Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde, amely annak ellenére, hogy a járvány idején kezdte meg a termelést, kedvező mutatókkal büszkélkedhet. A Nyitott Főzdék Napján látogattuk meg őket.

A hűvös május után olyan elánnal próbálta behozni a behozandót a június, hogy meg is dőlt pár melegrekord. Tudjuk, ki úgy védekezik, ki amúgy. Sok ásványvíz, vagy három liter sör, tüskével. De szerencsére van út a kettő között is.

A TesztAndrás a Szent András Sörfőzde játszótere: kis szériás, kísérleti, izgalmas sörök sorozata. Két IPA után, harmadik sörként a Delta.13 jelent meg, amiben minden benne van, amire tavasszal egy sörkedvelő vágyik!

Ötöt is tartalmaz a vagány, kék üvegű Kronenbourg Blancból ez a sörcsomag, ráadásul gondos kezek egy, a sörtípushoz kifejlesztett poharat is hozzátettek. Szuper ajándék a belga búzasörök rajongóinak.

Az Etyeki Sörmanufaktúra grape ale sorozatának darabja a Gris Edeck, amelyben a szürkebarát mustot lágy búzasörrel párosították.

Belga típusú búzasörrel rukkolt elő a Soproni idén ősszel. Az újdonság egy könnyű, fűszeres és gyümölcsös ízű sör, amelyből most egy egész tálcával nyerhetsz, ha velünk játszol!

Lados Péter a sörkedvelők számára elsősorban a Yeast Side sörfőzdéből lehet ismerős, illetve megfordult még néhány kisüzemben, mielőtt a közelmúltban a Soproni Sörgyár sörfőző mestereként kezdett dolgozni. Beszélgetésünkben azt is elárulja, milyen sör lesz a napokon belül megjelenő új Óvatos Duhaj termék.

Tudtad, hogy a klasszikus búzasörök ősei már sok száz évvel ezelőtt kifejlődtek? Európában már a középkorban ismertek voltak a különféle búzasörök, és ott volt közöttük a belga wit, a bajor búza és a berliner weisse elődje is.

A tavasz folyamán egyre több helyen találkozhatnak majd a vásárlók Magyarország új sörfőzdéjének a THE BEERTAILORnak a tételeivel. A Nagytarcsán működő, zöldmezős beruházásként létrejött üzem az egyik „legnagyobb kicsi” az országban, de ha emiatt egy lélektelen, ipari monstrumra gondolsz, nagyot tévedsz!

Létezik egy csodálatos receptgyűjtemény, amely a Kronenbourg 1664 Blanc mellé javasol elegáns, könnyed és minden ízében ínycsiklandó fogásokat. Áruld el, neked melyik étel tetszene leginkább a könnyed búzasör mellé, és valósítsd meg álmaid sörvacsoráját a nyeremény segítségével!