Címke: sörtörténet

A magyar sörfőzés története – Katona Csaba előadása – ELMARAD

2020-04-18 | 16:00

A Tárogató Színpad következő előadásán Katona Csaba tart egyedi, standup jellegű előadást, amelyben a magyar sörfőzés történetével foglalkozik.

Hallottál már a XVII. századi magyar sörforradalomról?

2020-02-12 | 06:09 Magazin

A XVII. század végén sorra nyíltak a kisebb sörfőzdék a Duna mellett – mondta Katona Csaba történész az MTA podcastjában, amiben olyan izgalmas témák is előkerünek, mint a filoxéravész hatása a magyar sörre, vagy, hogy milyenek lehettek a XVIII. századi sörök.

Ennél élvezetesebb nem lehet a tanulás – ilyen a HUBA sörtanfolyam

2020-02-11 | 06:20 Magazin

Sörös képzés? Szinte látom: a hetes már jelentett, az osztály leült, a tanár pedig azt mondja: mindenki vegye elő az IPA-s poharat, Pistike tölts mindenkinek, röpdolgozat. Hogy ez miért nem bírt így történni amikor még fiatal voltam…

Katona bácsi mesél sörről, történelemről, egyebekről az Óvóhelyen

2020-02-07 | 18:00

Sörtörténeti előadás-sorozat indul Rétságon, a Fűtőház Sörfőzde bemutató termében, az Óvóhelyen. Az Óvóhely egy 25-30 fő befogadó képességű pincehelység, mely a főzdelátogatásra érkező csoportok számára készült. Üzemlátogatás után, előzetes bejelentkezést követően vehető igénybe, de havonta egyszer Katona Csaba tart majd előadást a helyszínen.

Sörtörténeti stand-up Katona Csabával a First Taproomban

2020-01-24 | 20:00

Kíváncsi vagy, mikor készült az első sör? Vagy hogy mi a különbség a lágerek és az ale-ek között? Mitől olyan divatos az IPA? Katona Csaba történész sörtörténeti előadásán, a First Taproomban mindezt megtudhatod!

Bejelölnéd a Facebookon az öreg Drehert?

2019-09-20 | 08:55 Magazin

A kérdés nyilvánvalóan költői, hiszen hol volt még a Facebook, amikor a Dreherek már javában főzték a söröket Kőbányán. A sörgyár 165. szülinapja alkalmából azonban mégis eljátszhatunk a gondolattal, hogyan nézett volna ki Dreher Antal üzenőfala. Hát így!

Őszi tanfolyamidőpontokkal megy tovább a Hungarian Beer Academy

2019-07-17 | 15:44 Hírek

A július közepi, első kurzus utáni nyári szünetet követően, szeptemberi, októberi és novemberi tanfolyamidőpontokat hirdetett meg a HUBA – Hungarian Beer Academy.

Március végéig Miskolcon nézhető meg az „Ez sör! – A sernevelőtől a sörgyárig” vándorkiállítás

2018-12-12 | 14:01 Hírek

Miskolcon, a Papszeri Kiállítási Épületben látható március 31-ig a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Kunszentmártoni Helytörténeti Múzeum és a Herman Ottó Múzeum közös vándorkiállítása, az „Ez sör! – A sernevelőtől a sörgyárig” című tárlat.

A bort tisztán, a sört piszkosul, a rumot meg csak úgy mellé szerették a századforduló Budapestjén

2018-11-27 | 06:40 Magazin

Főleg a XIX. század italtörténetét dolgozza fel az Imagine Budapest „Budapesti szeszhatározó” című sétája, amely kéthetente kalauzolja el az érdeklődőket a Belváros szesztörténetébe. Pest régen sem működött sör nélkül, annyit mondhatunk.

Ittak vajon sört Szent Istvánék?

2018-08-20 | 07:57 Magazin

Miből választhattak ezer évvel ezelőtt az államalapításon, vagy inkább egymás legyőzésén buzgólkodó magyarok? Volt-e sör? És ha volt, milyen lehetett?