Bock

Írta: BeerPorn.hu

2016-01-25 | 13:48 Sörszótár

bak sör bock eisbock

Alsó erjesztésű, német eredetű sör, lásd bak sör.

Hírlevél

A sörszótárból

[caption id="attachment_9426" align="alignnone" width="1000"] Fotó: Kegerator.com[/caption] Sötét, édeskés ízvilágú ale, amely a hagyomány szerint Londonból származik, és valamikor a XVII. század végén jelent meg. Fő összetevőjük ezeknek a söröknek akkoriban a pale ale és a barna maláta lehetett, és nem ritkán édesgyökérrel és karamellizált cukorral édesítették őket. A porter elnevezés eredete a kikötői trógerek nevéből ered, ugyanis ezt az italt elsősorban ők fogyasztották.

További szócikkek