Meglehetősen rákaptak a grillezésre a magyarok: a Nielsen adatai szerint mintegy három és fél milliárd forintot költünk el május és augusztus között grilleznivalóra. Ha ezt összevetjük a sörpiac bővülésével, idilli kép sejlik fel.

Semennyire ne zavarjon a picit visszaeső hűmérséklet: itt az ideje teljes gőzzel a nyárra készülni. Ehhez pedig mutatunk egy erjesztett, gyömbéres finomságot, amely mégsem sör!

Ha nagyon megszámolod, akkor is csak összesen hat hozzávaló kell ehhez a csodálatosan pikáns és trendi bulikajához. Az nem kérdés, hogy csúszik rá minden sör, de mi leginkább valami könnyű, komlóhangsúlyos világossal kísérnénk. Hányat tudnál megenni belőle?

Az rendben van, hogy egy pohár kellemesen illatos sör mellé jól esik egy adag frissen gőzölgő pattogatott kukorica. Itt az ideje azonban tovább lépni! Miért ne lehetne a popcorn sörrel ízesített?

A Leghosszabb Éjszakán bemutatandó szaloncukros stout (!) után persze nehéz nagyot mondani, de azért erre is érdemes egy pillantást vetni: karácsonyi giccssör lvl. 99999: a fenyős cucc.

Nálunk sem. Pedig marha jó ötlet, és a komló ad egy kis frissességet az egyébként egyszerű csokis kalácsnak. Ja, mert csokis is, amiről szó van. Így még jobban tetszik, ugye?

Fokhagyma, cheddar és ír vörös ale és dijoni mustár. Ez már nem lehet rossz – pedig még egy csomó finomság kerül ebbe a vagány, ünnepi sajtlevesbe. Próbáld ki a hétvégén!

Ebben a receptben az a kedvencünk – amellett, hogy elképesztően tele van tolva friss korianderrel –, hogy bármikor egy pillanat alatt meg lehet vele idézni a legkúlabb nyári grillezéseket. Készítsd el a haveroknak, és nyissatok hozzá valami keserűt!

Ausztrália és Amerika területén szörnyen népszerű, de itthon is egyre ismertebb a jerky, azaz a fűszeres, szárított marhahús, amely szörnyen jó sörkorcsolya. Megmutatjuk, hogyan készítsd!

Hogyha igazán rá vagy pörögve a craft sörök komlóorgiájára, simán bevállalhatod ezt a friss komlóval készülő pesztót, hiszen hamarosan itt a szüret ideje, könnyű lesz friss tobozokhoz jutni. Bevállalós recept jön!