Megjöttek a magyar festbierek, mi pedig gyorsan rájuk is raboltunk, hogy kiválaszthassuk közülük a kedvencünket! A mezőny kifejezetten erős idén, szóval igyatok fesztiválsört! Mutatjuk, szerintünk melyik a legjobb!
Aleksi Vanhala finn házisörfőző egy märzennel nyerte meg a május végi XIII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét. A győztes sör készítőjét kedvenc sörtípusról, motivációról és arról is kérdeztük, min dolgozik épp.
Hajdúböszörményben igazán sikerült teljesíteni a célkitűzést, hogy az ott készülő sör, a lehető leginkább helyi termék legyen. A főzdében a saját földön termett árpából, helyben készült malátával főztek új sört.
Térdig járunk a szezonban, itt az ideje, hogy beszéljünk a márciusi sörről, vagyis a märzenről! A stílus ismerős lehet egészen máshonnan is, és hogy mit kell tudnod róla pontosan, öt pontban gyűjtöttük össze.
A klasszikus ízek kedvelőinek és a komlófanatikusoknak is csodákat hoz az október! Az utóbbi évek legjobb magyar festbierjét hozta össze a FIRST, új tripla IPA-juk pedig kizárólag a Citra komló szuper ízvilágáról szól. És ha már komló, van itt valami, amiből tényleg mindenki fogyaszthat, és benne van a növény esszenciája!
Néhány szerencsés sörkedvelő és a szakma egy része már a boltokba kerülés előtt kóstolhatta a Bitburger Festbier 2021-et. A sör egy hete immár elérhető a Spar és Interspar áruházakban, és az eddigi vélemények alapján érdemes lesz betárazni belőle!
Oktoberfest sem kell ahhoz, hogy évről-évre megszülessenek a klasszikus festbierek. És milyen jól van ez így, hiszen immár ez a második év, amikor nem rendezik meg a müncheni vurstlit, a fesztivál ürügyén viszont ettől függetlenül elkészülnek az Oktoberfestbierek.
Idén – limitált mennyiségben – Magyarországra is megérkezik az egyik legismertebb német, független sörfőzde fesztiválsöre. A Bitburger Festbier egy vérbeli märzen, amelyet most három szerencsés olvasónk még a boltokba kerülés előtt megkóstolhat!
A Zirci Apátsági Manufaktúra sörfőzdéjének szortimentje egyáltalán nem a szokványos sörtípusokkal dolgozik. A Bakonyban inkább félbarna märzennel, borostyán, meggyes lágerrel, és mondjuk füstös, rozsos duplabakkal szereznek maguknak rajongókat.
Sokan kissé idegenkednek a füstölt/füstös söröktől, hiszen elsőre valóban igen szokatlan, ahogy a füst átveszi az uralmat az ízeken és illatokon. Nem is mondhatóak ezek a sörök a legfrissítőbb nyári italoknak, de van egy hozzávaló, amely minden nyáresti grillezést, föstös sör kompatibilis gasztronómiai élménnyé tehet.