Adott egy nagyon gyümölcsös ale, amely kap maga mellé egy tavaszi tekercset. Ezt még egy okéval el is lehetne intézni, aztán persze jönnek a kérdések. Nos, ezekre válaszolunk most!

Az év során megjelent új sörök és az ismeretterjesztő tartalmak mellett az alsópolcos és sajátmárkás sörök eredetének nyomába eredő cikkeink is ott voltak az év legolvasottabb anyagai között. Mutatjuk a legnépszerűbbeket!

Október 21-én a KEG Sörművház ad otthont a Hopferencia 2020 nevű rendezvénynek, ahol minden érdeklődő találkozhat a hazai komlótermesztés szakértőivel, és megkóstolhatja az idei harvest sör felhozatalt.

Lados Péter a sörkedvelők számára elsősorban a Yeast Side sörfőzdéből lehet ismerős, illetve megfordult még néhány kisüzemben, mielőtt a közelmúltban a Soproni Sörgyár sörfőző mestereként kezdett dolgozni. Beszélgetésünkben azt is elárulja, milyen sör lesz a napokon belül megjelenő új Óvatos Duhaj termék.

Várhatóan szeptember közepén lesz a szüret az ország két legjelentősebb, szüretképes komlóföldjén, a harmadikon pedig idén még nem szedik le a termést. Körkapcsolás: Jászapáti, Vál és Kastélyosdombó a vonalban.

A Kultúr Kézműves Kocsma csapjait izgalmas, új sörökkel foglalja el február közepén a Yeas Side Brewery! Az estén hétféle sört kóstolhatnak a résztvevők és természetesen lesz mellé nassolni való is! A főzde tulajdonosa, Lados Péter pedig sokat mesél majd a sörökről! Jegyek elővételben, a helyszínen vásárolhatóak!

Egyelőre nagyon piciny azoknak a söröknek az aránya, amelyek magyar komlóval készülnek. Az egykori komlóföldeknek már nyoma sincs, de komlófeldolgozó üzem sem maradt Magyarországon. Van néhány sörfőzde azonban, akik saját komlókkal szerettek volna dolgozni. A legmesszebb úgy tűnik, a Yeast Side jutott.

A KEG Sörművház idén igazán nagy hangsúlyt fektetett a friss komlóval készülő szüreti sörökre. Még egy „Hopferenciát” is rendeztek, ahol a közönség kóstolóval ünnepelhette az idei komlószedést, miközben ropogós szüreti beszámoló is érkezett, ráadásul elsőkézből!

A következő Ogre Bácsi Söregyetemen Lados Péter vegyészmérnök, a Yeast Side sörfőzde tulajdonosa tart előadást a hazai komlótermesztésről, a komló felhasználásáról, termesztéséről miközben kétféle sört is kóstolhattok, melyek: egy friss Freshside – Hoplager és egy Freshside – IPA lesznek. 

Igen kellemes hely a Pink Rosa, a Ráday utcában, ahol még kellemesebb hangulatú kóstolón mutatott be hat sört Lados Péter, a Yeast Side Sörfőzde egyik tulajdonosa október első péntekjén. A sörök mellé pedig csodálatos falatkákkal készült Anikó néni, aki simán lehet, hogy a környék legjobb padlizsánkrémjét készíti, de a kacsás tortillája is verhetetlen.