Címke: kántor sándor

Milyen lesz a sör 30 év múlva?

2022-06-04 | 07:53 Magazin

Három napon keresztül tanácskoztak a söripar szereplői a spanyol fővárosban. Madridban kiderült, hogy a finom alkoholmentes sör már tényleg itt van a kanyarban; a nagyipari sörgyártásban a kiemelkedő minőség már említésre sem érdemes és előfordulhat, hogy lesz olyan, amiben a craft főzdék tanulnak majd a nagyoktól.

Hegymenetben, padlógázzal – kis söripari helyzetjelentés

2022-05-21 | 06:29 Hírek

Óvatos optimizmus, de pattanásig fesztült idegek jellemzik a magyar söripar jelenlegi helyzetét – legalábbis erre lehet következtetni a Magyar Sörgyártók Szövetségének harmincadik születésnapja alkalmából rendezett kerekasztal-beszélgetésből.

Ezért növekszik annyira az alkoholmentes sörök részesedése

2022-04-27 | 06:18 Hírek

16 százalékkal többet költöttek az elmúlt egy évben a magyar fogyasztók az alkoholmentes sörökre, mint korábban. A bővülés legfőbb oka pedig az, hogy úgy tűnik, az alkoholmentes sörnek nincs valódi alternatívája.

Elmozdult a holtpontról a hazai sörgyártás

2022-01-28 | 10:51 Hírek

Az alsópolcos termékek egyre kisebb szerepet töltenek be a hazai sörgyártásban, miközben a járványhelyzet miatti holtpontról elmozduló magyar söreladásokat a prémium és az alkoholmentes kategóriák hajtják. A söripar tízmilliárdokkal járul hozzá a költségvetéshez.

Csak lassan tér magához a söripar Magyarországon

2021-10-14 | 10:19 Hírek

Tavalyhoz képest lassú növekedés tapasztalható a magyar söripar teljesítményében, de még messze vagyunk a járvány előtti szinttől. Erről pedig leginkább a vendéglátás további botladozása tehet.

Idén már nem kapaszkodik vissza a járvány előtti szintre a magyar söripar

2021-09-01 | 11:32 Hírek

A hazai sörgyártás volumene nagyot esett 2020-ban a járvány hatására. Idén sikerülhet ledolgozni valamennyit a hátrányból, de a számokból látszik, a pandémia előtti szintre még nem sikerül felkapaszkodni.

Lassacskán visszatalál a Covid előtti útra a söripar

2021-07-22 | 06:24 Hírek

A járvány előtti időszakban eladott sörmennyiséghez közelítenek a legnagyobb magyarországi gyártók és forgalmazók. A Magyar Sörgyártók Szövetségének adatai szerint viszont nem dobott nagyot a fogyasztáson a foci EB.

Sörszövetség: az új termékek is bizonyítják, hogy a fellendülésben bízik a hazai söripar

2021-04-16 | 13:50 Hírek

A legnagyobb magyar sörgyártók az elmúlt időszakban nem kényszerültek elbocsátásokra és számos új termékkel jelentek meg a piacon, ami azt jelzi, hogy a szezon beindulásával bíznak egy, a tavalyinál erősebb forgalomban. A prémium sörök térnyerése viszont megállt.

Így teljesített a magyar sörgyártás 2020-ban – innen már csak felfelé vezet az út?

2021-02-04 | 08:39 Hírek

Hét és fél százalékkal esett vissza az öt legnagyobb magyar sörgyártó forgalma 2020-ban. A legdurvább csökkenés nem meglepően a csapolt sör értékesítésében figyelhető meg, van azonban néhány olyan termék, amely viszonylag jól át tudta vészelni a 2020-as évet.

Szomorú hírek a Sörszövetségtől

2020-10-28 | 08:16 Hírek

Az öt legnagyobb magyar sörgyártó idei együttes forgalma 5,5 százalékkal, 4,9 millió hektoliterre csökkent a harmadik negyedév végére az előző év azonos időszakához képest. Különösen a csapolt sör értékesítése zuhant, csaknem 40 százalékkal.