Rohanunk bele a tavaszba. Az első hónap el is telt belőle, mi pedig csak úgy kapkodtuk a fejünket, hiszen – ahogy az lenni szokott – a tél végén a sörfőzdékben is beindult az élet. Az munka első gyümölcsei pedig már be is érettek!
Sejtettük, hogy nem lesz könnyű 10 sört összeválogatni az elmúlt évből, hiszen szerencsére ennél sokkal több emlékezteteset kóstoltunk. Mégis megkíséreljük a lehetetlent: megnevezni tízet, azok közül, amelyek a legjobban bejöttek.
Sosem látott mennyiségben kerültek piacra az utóbbi időben olyan magyar sörök, amelyek különböző fahordós érlelést kaptak. Whiskys, rumos és boroshordók, szevasztok, szeretünk titeket!
A bourbon hordóban érlelt russian imperial stout a Horizont Night Shiftjének legsikeresebb főzete. Először 2018-ban jelent meg, azóta minden évben csiszolnak rajta egy picit.
A Horizont Brewing söre, az Awesome Threesome, fajtáját tekintve egy West Coast DIPA, amely minden szempontból a komlóról szól.
A Horizont Night Shift sorozata évről évre olyan meglepetésekkel jelentkezik, amelyek a leginkább vájtfülű sörkedvelők számára is tartogatnak meglepő, ugyanakkor kellemes perceket.
Hát, nem 2020 lesz ennek a generációnak a kedvenc éve. A világjárvány alaposan felforgatta a mindennapjainkat. És akkor még nem beszéltünk arról, hogy brexit, kijárási korlátozás, elmaradó olimpia és foci EB, Bödör Gáspár.
Savanyú IPA, egy letisztult helles és egy gose, a kedvenc komlónkkal telelapátolt dupla IPA és egy vagány, gyümölcsös berliner weisse. Ki mondta, hogy idén augusztusban nem volt tűzijáték?!
Csak egy apró csavar, amellyel még élvezetesebbé tehetjük a kovászos uborkát: adjunk hozzá sört! A nyár úgyis kovászos uborka szezonja, és miért ne turbózhatnánk fel valami szokatlannal? Így a sokadik adag sem válik unalmassá.
A Beerselection és a Beerporn.hu idén negyedik alkalommal rendezi meg az Ország Söre nevű, szakmai kóstolóval egybekötött közönségszavazást, amelyen ezúttal az Év Sörfőzdéje mellett 2020. legjobb magas alkoholtartalmú IPA sörét is díjazzák. Szavazz a kedvencedre!