Hogyha a csörögefánk a magyar churros, a törköly a magyar grappa és a rakott kel a magyar lasagne, kell, hogy legyen hazai jalapeno poppers is, nem? :) Hát tessék, ez tuti, hogy nagyon finom, tökmagyar, és még egészségesebb is, mint az eredeti!

A délszláv népeknél, sőt az egész Balkánon mindenhol különféleképp készített csevap (mititei, mics, csicsi) mustárral és/vagy ajvárral, lepény, vagy kelt tésztából készült kenyérrel az egyik legjobb (és legegyszerűbb) grillezett húsétel. Ez itt a vajdasági változat.

Sokan kissé idegenkednek a füstölt/füstös söröktől, hiszen elsőre valóban igen szokatlan, ahogy a füst átveszi az uralmat az ízeken és illatokon. Nem is mondhatóak ezek a sörök a legfrissítőbb nyári italoknak, de van egy hozzávaló, amely minden nyáresti grillezést, föstös sör kompatibilis gasztronómiai élménnyé tehet.

Ide süss, hogyha unod már a szokásos grillpácokat, és kipróbálnál valami újat! Megmutatjuk az öt legizgalmasabb ízvilágú mártást, amivel előkészítheted a grillezéshez a csirkét!

A sör és a jóféle barbecue kéz a kézben jár – legalábbis a tengeren túlon. De itthon is egyre nagyobb a rajongótábora a barbecuezásnak. Eljött hát az idő, hogy összefoglaljuk a technológia és a BBQ szubkultúra legfontosabb tudnivalóit. Ez itt BBQ sorozatunk első része!

Írtunk már róla korábban, hogy igazán rákaptak a magyarok a grillezésre: mintegy három és fél milliárd forintot költünk el május és augusztus között grilleznivalóra. Ha pedig a sima hússütés már jól megy, ideje megpróbálkozni valami komolyabbal is! Íme a steak sütés íratlan szabályai!

Akár a Balaton, a Tiszapart vagy a tenger az irány, van 10 olyan dolog, amelyek nélkül nem érdemes nekikezdeni egy nyári hétvégének. Mi a közszolgálatiság csúcsa, ha nem ez? Segítünk összetenni a bevásárlólistát!

Meglehetősen rákaptak a grillezésre a magyarok: a Nielsen adatai szerint mintegy három és fél milliárd forintot költünk el május és augusztus között grilleznivalóra. Ha ezt összevetjük a sörpiac bővülésével, idilli kép sejlik fel.

Szabadtartású sertésből származó, sörös páccal bolondított lapockával, pulled porkkal és sütnivaló kolbászokkal lépett piacra a Budweiser az Egyesült Államokban.

A kora tavasz minden évben a Guinnessről szól, hiszen ilyenkor van Szent Patrik napja, ír nemzeti ünnep. Mivel mással lehetne ezt jobban megünnepelni, mint egy nagy pohár Guinness sörrel, amely minden bizonnyal Írország legismertebb terméke?