Címke: fahordós érlelés
Night Shift – hordóérlelt sör, amilyet még nem ittál!
2022-10-07 | 06:35 MagazinA Horizont Brewing, budapesti kraft sörfőzde, 2016-os alakulása óta minden megjelenésével arra törekszik, hogy gyökerestül megváltoztassa a fogyasztók sörről alkotott véleményét. Több nemzetközi díjat nyert tételei mellett, olyan szezonális söröket készít, melyek minden kétséget kizáróan új szintre emelik a kraft söröket. Egyik ilyen szériájuk a csak hordóérlelt sörökből álló Night Shift, mely a Horizont sörfőzőinek egyik legnagyobb szerelemprojektje.
Ezekkel a hordóérlelt sörökkel órákig élvezkedhetsz!
2022-04-01 | 19:18 MagazinHét különleges, First hordóérlelt sört kóstoltunk végig, azon vizsgálódva, hogy a brandy, a whisky, a calvados vagy épp a boroshordó áll jobban nekik. A nem mindennapi kóstolósorba pedig beillesztettük a Horizont, hazai forgalomba nem kerülő, vadonatúj Night Shift tételét is!
Így hatnak a sörökre a különböző tölgyfahordók
2021-09-22 | 10:28 MagazinSzerencsére nem csitul a hordóérlelt sörök divatja, és Magyarországon is egyre többféle sörtípus, különféle hordókban iskolázott változatát is kóstolhatjuk, a hazai sörfőzdék jóvoltából. De hogyan befolyásolják a különféle hordók, egyazon sör ízvilágát?
Sosem volt még ilyen szexi a hordó
2020-11-28 | 06:33 MagazinSosem látott mennyiségben kerültek piacra az utóbbi időben olyan magyar sörök, amelyek különböző fahordós érlelést kaptak. Whiskys, rumos és boroshordók, szevasztok, szeretünk titeket!
Whisky kisokos: hordók és az érlelés
2019-12-06 | 09:41 MagazinWhisky sorozatunk következő részében az ital készítésének leginkább időigényes részével, a whisky érlelésével foglalkozunk. Megnézzük, hogyan lesz a new spiritből whisky, mit tudnak az egyes hordók, milyen hatást gyakorol az italra az érlelés helyszíne, és kiderül az is, mennyi az angyalok jussa.
Ezekkel a sörcsomagokkal tankolj fel az ünnepekre 1. rész: One Beer sörválogatások
2019-11-27 | 06:21 MagazinA József körúton működő One Beerben elég gyakran megfordulunk, hiszen sokszor ott lehet először megkóstolni a legújabb söröket. Mióta pedig elindult a hely webshopja, abban is előszeretettel kattintgatunk. Most rögtön három olyan csomagot találtunk, amelyek nélkül nem lenne igazi a karácsony!
Vajon mit tudnak a zenére érlelt ételek és italok?
2019-02-27 | 06:09 MagazinA közelmúltban járta meg Magyarországot is a hír, hogy egy svájci ementálisajt-készítő különböző stílusú zenéket játszik a sajtoknak, érlelés közben. Hallottunk már ilyet borokkal és sörökkel is. Tényleg, te milyen számokat játszanál a kedvenc sörödnek?
Így nem lesz unalmas az IPA
2017-06-01 | 07:52 MagazinÚj komlófajtákkal, baktériumokkal és vad élesztőkkel és egyre izgalmasabb összetevőkkel kísérleteznek világszerte. A cél egyre blikkfangosabb india pale alek megalkotása.
Ihatatlan löttyel tett csodát az idő
2017-01-24 | 07:03 MagazinRendhagyó sörkóstolón vettünk részt csütörtökön a Neked Csak Dezsőben, ahol a Mad Scientistből ismert Závodszky Gergő 2 évig érlelt flamand vörös sörét ízlelhette meg néhány meghívott.
Jöhetnek az első magyar, fahordóban érlelt sörök
2017-01-18 | 07:11 HírekA jelenlegi hírek szerint két főzdeparkos főzde is fahordós érleléssel próbálkozik idén. A Mad Scientist hordókat gurított be az üzembe, a Monyo pedig tokaji borászoknál „kémkedik”.