Beer before bread

Írta: BeerPorn.hu

2019-08-15 | 09:22 Sörszótár

Létezik egy tudományos elmélet, amely szerint az ókor kezdetén, a mezőgazdaság megszületéséhez a sörkészítés legalább olyan mértékben hozzájárult, mint az, hogy a gabonából kenyeret süssenek.

Az ókori civilizáció bölcsőjében, a mai Közel-keleten számos ásatás során a feltárt szerszámok és a korabeli gabonák sokkal inkább voltak alkalmasak sörfőzésre, mint kenyérsütésre. A Beer before bread elmélet szerint a korabeli sör  táplálóbb volt, mint a korabeli kenyér, fogyasztása pedig jóval biztonságosabb lehetett, mint a fertőzött vizeké.