Némelyek rajongják, mások pedig ki nem állhatják őket, az viszont kétségtelen, hogy a savanyú sörök meglepően régóta itt vannak velünk, és még jó sokáig itt is lesznek. De mitől savanyúak, és egyáltalán, mit érdemes tudni róluk?

A 2024-es, németországi foci EB nyilván király lehetőség a házigazdák számára, hogy bemutassák az ország gazdag sörkultúráját. Pláne, hogy a tíz, meccseknek otthont adó városnak vannak helyi sörei is. Mutatjuk ezeket!

Hat sörünk is van júniusban, amelyekre nekifutásból aggatjuk a kihagyhatatlan jelzőt! Ráadásul ezek közül négy még savanyú is. Hiába, nyár van, napernyővel nyomulunk, esőkabát amúgy sem volt.

Május 20-án tartották a Nyitott Főzdék Napját, amelyen országos program keretében nyitottak ki a magyar kisüzemi sörfőzdék. Az esemény alkalmából a résztvevők szavazhattak az év kedvenc gyümölcsös sörére, amely egy málnás savanyú főzet lett.

Nem csitul a hájp az első Extrémsör verseny körül, hiszen bemutatkozott a harmadik olyan gerillaformáció is, amelynek sörét nyáron a legjobb tízbe választottuk. Az Inczellar két savanyú sörrel is kijött, ami pedig közös bennük, az az uborka.

Lehet rajta röhögni, de igazából nem érdemes: mindenki fel tud sorolni pár olyan sörtípust, amelyekről csak néhány geek és az Untappd hirdeti, hogy kihagyhatatlan élményt garantálnak. Nézzük a legtúlértékeltebbeket!

A hűvös május után olyan elánnal próbálta behozni a behozandót a június, hogy meg is dőlt pár melegrekord. Tudjuk, ki úgy védekezik, ki amúgy. Sok ásványvíz, vagy három liter sör, tüskével. De szerencsére van út a kettő között is.

Március 20-21-én zajlott az I. Házisörfőzők Online Versenye, amelyen 80 nevező 144 sörét értékelték. A legjobbnak Unk János és Kriszt Rókus berliner weisse söre bizonyult.

Hová lettek a nagy nemzetközi craft beer trendek? Elmosta mindet a járvány, vagy 2020-ra egyszerűen utolértük a nyugatot, és azért nem voltak mindent elsöprő újdonságok? Mit adott nekünk 2020?

Már megint majdnem itt az év vége, ami 2020 esetében nem sokunk számára okoz különösebb bánatot. Annál is inkább mert a sörfőzdék általában novemberre időzítik a karácsonyra hangolt söreik megjelenését. Szóval megint csodálatos dolgokból volt lehetőségünk szemezgetni!