Hogyha a belga sörökről kezdünk beszélgetni, tuti, hogy nem az IPA kerül elő először. Ez persze nem véletlen, hiszen a legendás sörkultúrájú ország egy rakás „saját” sörfajtával rendelkezik. Mi mégis belga IPA-kat ajánlunk az alábbiakban. Meggyőző lesz, ígérjük!

Gyorsul a vírus terjedése Európában. Ennek korlátozása érdekében zárják be egyre több országban a vendéglátóhelyeket, illetve vezetnek be egyéb korlátozásokat. Eközben itthon a mindennapokat érintő szigorításokra egyelőre nem kell számítani.

Ha meghalljuk, hogy belga sör, általában valamilyen ősi, rendszerint apátsági recept alapján főzött termék jut eszünkbe, pedig a craft forradalom Belgiumot sem kerülte el, sőt, felettébb ígéretes főzdékkel rendelkeznek, ezek közül mutatunk be most néhányat.

Világszerte növekszik a gyümölcsös sörök népszerűsége, de olyan karrierről nem sokan mernek álmodni, amit Magyarországon a meggyes sörök futottak be az elmúlt pár évben. Nézzük hát, honnan ered a gyümölcsökkel tuningolt sör, és lássunk pár igazán különleges példát!

Eddig nem látott megoldással, a kereskedelmi szereplők megkerülésével rendelhető néhány márka az AB Inbev portfóliójából a korlátozásokat ezekben a napokban lazító Belgiumban. A söróriás webshopja egyelőre kísérleti jelleggel működik.

2023-ban nyílik meg az egykori brüsszeli tőzsdepalotában az a sörmúzeum, amelynek Belgian Beer World lesz a neve, és az ország sörfőzési kultúráját mutatja majd be. A projektre kb. 36 millió eurót költenek.

Az egy főre vetített sörfogyasztás 1961 és 2014 közötti alakulását mutatja be a Patreon igen látványos videója, amiben Magyarország is feltűnik, de tök érdekes megfigyelni benne a globális trendeket is!

Tudtad, hogy a Stella Artois eredetileg az ünnepekre készült? Az idei, ünnepi doboz pedig tele van olyan cuki, téli jelenetekkel, amelyek emlékezetessé teszik ezt az időszakot. Most ráadásul a tiéd lehet az öt tálca karácsonyi dobozos Stella Artois egyike!

Legtöbbször könnyű, imádni valóan citrusos, és azonnal jöhetne belőle még egy pohárral. Nem csoda, a saison sört épp arra találták ki, hogy frissítsen, és ha lehet, mehessen belőle egymás után több is, anélkül, hogy elfáradna az ember. A saisonnak most van a szezonja!

Belgiumban, a Brewers of Europe Forumon minden a fenntarthatóságról szólt. Találtunk is egy olyan, totál fenntartható, teljesen környezettudatos cuccot, amit bármelyik sör mellé simán oda lehet tenni. Ráadásul finom is.