2020 elején lehet majd többet megtudni az amerikai Dogfish Head Craft Brewery és a belga Rodenbach brewery közös dolgairól. Mert lesznek olyanok, ez már bizonyos.

Több mint háromszáz belga sörfőzde egy térképen, hogy bármerre is jársz az országban, legyen hová betérni. Mellé pedig itt vannak a legizgalmasabb elga sörtípusok, hogyha nem tudod, mit keress!

A La Trappe sörfőzde kimagasló minőségű sörei mellé állított össze egy 5 fogásos menüsort a Port Beer and Food legénysége, amelyet be is mutat a vendégeknek a szeptember 25-én, 19 órától esedékes sörvacsorája keretében.

Ahogy nő Európában az átlaghőmérséklet, előkerülnek olyan problémák, amelyekre nem egyből gondolunk, hogyha a klímaváltozás kerül szóba. Itthon vannak olyan kertek, ahol poloskát könnyebb szüretelni a fákról, mint gyümölcsöt, Belgiumban pedig félnek, hogy nem lesz többé lambic.

200 év szünet után késztenének újra sört a Grimbergen-i apátságban. A termék tök más lenne, mint a jelenleg Grimbergenként forgalmazott világos és barna sörök.

Eléggé kiakadtak a belga Westvleteren városában található Szent Szixtusz apátság szerzetesei azon, hogy a Jan Linders áruházláncban üvegenként 12,55 dollárért árulják azt a sört, amelyet ők főznek, csak náluk lehet beszerezni, és az ára töredéke a fenti összegnek.

A sörözők látogatói nem látják lopásnak azt, hogyha egy félig kiürült söröspohárral kisétálnak a kocsmából – mondja a Brugge-ben található The Beer Wall tulajdonosa, aki megelégelte mindezt.

Egy sziruppá redukálódott meggyes vagy málnás belga lambic, ropogós csirkecombokon, amelyek a kínai konyha egyik legnagyszerűbb szószával készülte Mi ez, ha nem a fúziós konyha tökéletes példája?

A gyümölcsös sörökről a nyári melegben kortyolt kommersz radlerek jutnak eszedbe? Az Édes Érzés és a Fehér Nyúl Sörfőzde sörszemináriuma megmutatta ennek a sörtípusnak a gourmet oldalát is.

A Gallica sörcsalád folyamatos fejlesztések és tetszelések után, hivatalosan is bemutatja a saját IPA típusú sörét!