Címke: belga sör

La Trappe sörvacsora

2018-09-25 | 19:00

A La Trappe sörfőzde kimagasló minőségű sörei mellé állított össze egy 5 fogásos menüsort a Port Beer and Food legénysége, amelyet be is mutat a vendégeknek a szeptember 25-én, 19 órától esedékes sörvacsorája keretében.

A klímaváltozás keresztbe tesz a legmenőbb belga sörnek?

2018-09-12 | 07:59 Hírek

Ahogy nő Európában az átlaghőmérséklet, előkerülnek olyan problémák, amelyekre nem egyből gondolunk, hogyha a klímaváltozás kerül szóba. Itthon vannak olyan kertek, ahol poloskát könnyebb szüretelni a fákról, mint gyümölcsöt, Belgiumban pedig félnek, hogy nem lesz többé lambic.

Újra főznének sört a legendás apátságban

2018-05-22 | 07:23 Hírek

200 év szünet után késztenének újra sört a Grimbergen-i apátságban. A termék tök más lenne, mint a jelenleg Grimbergenként forgalmazott világos és barna sörök.

Senki sem tudja, hogy került 300 palack Westvleteren sör a Jan Linders áruházlánchoz

2018-04-27 | 07:37 Hírek

Eléggé kiakadtak a belga Westvleteren városában található Szent Szixtusz apátság szerzetesei azon, hogy a Jan Linders áruházláncban üvegenként 12,55 dollárért árulják azt a sört, amelyet ők főznek, csak náluk lehet beszerezni, és az ára töredéke a fenti összegnek.

Egy belga söröző megelégelte a pohárlopásokat – riasztóval védekeznek

2018-04-20 | 07:00 Hírek

A sörözők látogatói nem látják lopásnak azt, hogyha egy félig kiürült söröspohárral kisétálnak a kocsmából – mondja a Brugge-ben található The Beer Wall tulajdonosa, aki megelégelte mindezt.

Lambicos csirkecomb? Ezt próbáld ki hétvégén!

2018-01-05 | 07:08 Magazin

Egy sziruppá redukálódott meggyes vagy málnás belga lambic, ropogós csirkecombokon, amelyek a kínai konyha egyik legnagyszerűbb szószával készülte Mi ez, ha nem a fúziós konyha tökéletes példája?

A radleren túl – avagy hogyan kerül a gyümölcs a sörbe?

2017-12-11 | 07:03 Magazin

A gyümölcsös sörökről a nyári melegben kortyolt kommersz radlerek jutnak eszedbe? Az Édes Érzés és a Fehér Nyúl Sörfőzde sörszemináriuma megmutatta ennek a sörtípusnak a gourmet oldalát is.

Gallica IPA Bemutató

2017-11-16 | 19:00

A Gallica sörcsalád folyamatos fejlesztések és tetszelések után, hivatalosan is bemutatja a saját IPA típusú sörét!

Trendbe illeszkedik a lambic könnyített verziója

2017-10-02 | 07:10 Magazin

Világszerte trend, hogy – miközben tök népszerűek a tripla IPA-k és az imperial stutok – az alacsonyabb alkoholtartalmú sörök kerülnek előtérbe. Hogyha pedig spontán erjedéssel készülnek, még inkább megmozgatják a sörkedvelők fantáziáját. Ezért kell beszélnünk a meertsről.

A szénsavas üdítők tették tönkre a belga iskolasört

2017-09-21 | 07:57 Magazin

Belgiumban a sörgyárak komolyan lobbiznak azért, hogy újra bekerülhessen a speciális „iskolasör” a menzákra. 2000-ben még tesztüzem is volt: a gyerekek 80%-a a sört választotta a cukrozott üdítők helyett.