Címke: belga sör

Premium Beer sörkóstoló Sopron felett

2021-07-17 | 18:30

Július 17-én szombaton a soproni Pannonia Hotel és a Premium Beer közös sörkóstolót rendez, a helyszín a gyönyörű kilátással bíró Pannonia Hotel tetőterasza.

Költő, politikus, sörfőző – mit adott Belgiumnak a Rodenbach család?

2021-06-17 | 06:18 Magazin

Az egyik leghíresebb belga dinasztiának az ország több költő, politikus, vállalkozó mellett a méltán híressé vált flamand vörös, hordóban érlelt, savanyú söröket is köszönheti. Ismerkedjünk meg a Rodenbach család történetével!

Ename Abbey sörök a Brouwerij Romantól

2021-06-10 | 06:48 Magazin

A francia forradalom sújtotta Ename bencés kolostornak mára csak a romjait lehet megtekinteni, ám Belgium legrégebben üzemelő családi sörfőzdéjének hála, az egykori apátság söreinek felelevenítésével visszautazhatunk az időben.

Csak teliholdkor főzik ezt a tripelt

2021-05-27 | 06:41 Magazin

A Paix Dieu ciszterci apátság sörére sokan azt fogják mondani, hogy túl sok körülötte a felhajtás. Azzal viszont nehéz lenne vitatkozni, hogy nem sok olyan sör készül a világon, amit csak teliholdkor főznek, és minden főzet egyéni szimbólumot kap.

Itt készül a sörszakértők kedvence

2021-05-20 | 08:35 Magazin

Az 1830-as években alapított Sint-Sixtusabdij Westvleterent kolostor szerzetesei nem sokat vártak azzal, hogy sört kezdjenek főzni: az alapítás évtizedének végén már elkészült az első néhány főzet. Volt hát idejük arra, hogy megalkossák a „világ legjobb sörét”.

A világ legjobb sörének nyomában – podcast

2021-03-19 | 06:17 Magazin

Ezúttal a belga sörökről, azokon belül is a trappista csúcsfőzetekről beszélgettünk, méghozzá Mesterházy Ernővel és Ács Norberttel, akik a Premium Beer formáció alapítói. Megpróbáltuk megfejteni, mi olyan kult Magyarországon a belga sörökben, sokat beszéltünk a lambicról és a világ legjobbnak mondott söréről is.

Achel: a már nem trappista trappista

2021-03-11 | 06:45 Magazin

Nos, többször írtunk már olyan belga apátsági sörfőzdéről, amelynek viszontagságos a története, de közülük is kiemelkedően kalandos sors jutott az Achel városában működőnek.

Egyetlen sörrel a világhírnévért

2021-03-04 | 06:44 Magazin

A legenda szerint egy pisztráng tehet mindenről. Legalábbis arról a mindenről, amely a Belgium déli csücskében található Florenville környékén működő apátsági sörfőzdével kapcsolatos. Na jó, arról talán nem, hogy Orval márkanév alatt mindössze egyféle sört készítenek.

Korábbi riválisa mentette meg Rochefort apátsági sörfőzdéjét

2021-02-25 | 06:44 Magazin

A rocheforti az egyik legrégebbi olyan apátság, amelyben sört is főznek, de nem volt ez mindig így. A történelem viharai alaposan megcibálták a monostort, ahol az Achel-ból érkező szerzetesek segítségével tudott csak újra indulni a sörkészítés, de akadt egy komoly konkurens is.

185 éve már, hogy sört főznek Westmalle apátságában

2021-02-18 | 06:05 Magazin

Az 1794-ben alapított kolostorban 1836-ban kezdtek el sört főzni. Nem nagyon reklámozzák magukat, és a bevételeik nagy része is egyenesen Rómába megy. Ismerd meg Westmalle apátsági sörfőzdéjét!