Címke: belga sör

Belga IPA-k, amelyekre az egész világ felkapta a fejét

2020-10-15 | 06:22 Magazin

Hogyha a belga sörökről kezdünk beszélgetni, tuti, hogy nem az IPA kerül elő először. Ez persze nem véletlen, hiszen a legendás sörkultúrájú ország egy rakás „saját” sörfajtával rendelkezik. Mi mégis belga IPA-kat ajánlunk az alábbiakban. Meggyőző lesz, ígérjük!

Belgiumban is dübörög a kraft

2020-10-05 | 09:51 Magazin

Ha meghalljuk, hogy belga sör, általában valamilyen ősi, rendszerint apátsági recept alapján főzött termék jut eszünkbe, pedig a craft forradalom Belgiumot sem kerülte el, sőt, felettébb ígéretes főzdékkel rendelkeznek, ezek közül mutatunk be most néhányat.

Belga sörkóstoló Szombathelyen, az Art Caféban

2020-09-26 | 18:00

A Premium Beer Hungary és a Belga sörmester közös belga sörkóstolót tart szeptember 26-án, Szombathelyen, az Art Caféban!

A cassis, a kriek, a framboise – és ami mögöttük van

2020-09-17 | 09:41 Magazin

Világszerte növekszik a gyümölcsös sörök népszerűsége, de olyan karrierről nem sokan mernek álmodni, amit Magyarországon a meggyes sörök futottak be az elmúlt pár évben. Nézzük hát, honnan ered a gyümölcsökkel tuningolt sör, és lássunk pár igazán különleges példát!

Tamáska János: a belga sörök kézművesek, csak több száz év van mögöttük

2020-08-28 | 06:21 Magazin

A Belgaco Kft. nyolc éven át szervezte Budapesten a Belga Sörfesztivált, de emellett üzemeltet belga éttermet, van egy jókora belga sörös webshopja is. A cég motorja pedig Tamáska János, aki mindent tud, amit itthon a belga sörkultúráról tudni érdemes. Interjú.

Rejtett sörkincsek nyomában: ismeretlen belga ismerősök

2020-08-04 | 06:24 Magazin

A belga söröknek itthon legalább olyan jó híre van, mint a cseh főzeteknek. A nagy hazai forgalmazók ezért országszerte terítik a Hoegaarden, a Leffe vagy a Grimbergen bizonyos típusait, azonban ezeknek a főzdéknek az izgalmasabb tételei már kevésbé jutnak el a hazai fogyasztókhoz.

Velük mindent megtudhatsz a belga sörkultúráról!

2020-07-29 | 06:04 Magazin

Ismerd meg a Premium Beert, amely egy igazi, hobbiból lett minivállalkozás, amelynek alapítói annyira élnek-halnak a különleges belga sörökért, hogy elkezdték egyenesen a főzdéktől berendelni az újdonságokat, és kóstolókon bemutatni a magyar érdeklődőknek!

Főzz sörrel: belga sörös pirított gombák zöldfűszeres polentával

2020-04-21 | 17:05 Magazin

Imádjuk azokat az ételeket, amelyek csupán néhány alapanyagból készülnek, mégis ínycsiklandóak! Ehhez sem kell sok minden, mégis fantasztikus, ahogy a malátás belga ale íze belekerül a gombába és a polentába is.

Sörvacsora, korlátlan belga sörfogyasztással a Harapó Mókus Vendéglőben – ELMARAD

2020-04-02 | 18:00

Április 2-án, csütörtökön sörvacsorát tartanak a Harapó Mókus Vendéglőben, ahol söröket passzítanak az ételekhez, Fraunberger József séf és Melegh György vezetésével.

Szombaton eljön a saison napja!

2020-04-02 | 06:11 Hírek

Hét éve tartja meg minden április 4-én a saison napját a portlandi Allagash Sörfőzde. Idén igazán nem lesz nehéz csatlakozni hozzájuk, szerezz be pár magyar saisont!