Az 1794-ben alapított kolostorban 1836-ban kezdtek el sört főzni. Nem nagyon reklámozzák magukat, és a bevételeik nagy része is egyenesen Rómába megy. Ismerd meg Westmalle apátsági sörfőzdéjét!

Ők mutatták be a trappista márkát a nagyvilágnak. Jelenleg négy sört és négyféle sajtot készítenek, és a termékeik harmadát külföldön adják el. Sorozatunkban az „Authentic Trappist Product” logóval ellátott söröket előállító apátságokat vesszük sorra, elsőként jöjjön a Chimay!

Minden trappista sör apátsági, de nem minden apátsági trappista – valahogy így lehetne összefoglalni, hogyan oszlanak meg a trappistának mondható és a „sima” kolostorokban előállított termékek. De mitől lehet egy sör igazán trappista? Sorozatunk első részében ennek jártunk utána.

A hat, Belgiumban működő trappista sörfőzde közül az egyik nem viselheti a jövőben az apátsági sörök közötti megkülönböztető jelzést, egészen egyszerűen azért, mert az apátságnak már nincsenek szerzetesei.

A karácsonyi sörök már az egész világon bekerültek a köztudatba. Az ünnepi időszak közeledtével szinte kötelező kellékeivé váltak az áruházláncok italos polcainak. Sokan abban a hitben vannak, hogy ez csupán egy olcsó, díszdobozba bújtatott marketingfogás, hogy ilyenkor minél több sört adhassanak el a gyanútlan vásárlóknak. Azonban, ahogyan ez általában lenni szokott, a valós történet ennél sokkal érdekesebb.

A belga Mort Subite frissen nyerte szanaszét magát a Word Beer Awardson. Az itthon már jól ismert Kriek és a hazai fogyasztók legnagyobb része számára újdonságként megjelent Witte is díjazott lett, és ebben a csomagban mindkettő benne van!

Idén is fokozhatod az év végi ünnepek előtti hangulatot a Belgium Büszkeségei Adventi Sörkalendáriummal, amelyet most meg is nyerhetsz tőlünk, ha tudod a választ három kérdésünkre!

Minden évben úgy örülünk meg a Belgium Büszkeségei Adventi Sörkalendáriumnak, mintha először látnánk, pedig immár évek óta felbukkan az ünnepek előtti hetekben. Nem volt ez másképp idén sem. Ez a mi három kedvenc sörünk belőle.

Egészen rendhagyó volt a kilencedik Brussels Beer Challenge, hiszen 2020-at írunk, amikor minden rendhagyó. A több mint 1500 nevezett sörből egy lengyel bizonyult a legjobbnak.

A Pannonhalmi Apátsági Blonde egy apátsági, szűretlen világos sör, amelynek illatában keveredik a komló fűszeressége és az élesztő gyümölcsös jellege.