Címke: belga sör

A kulturális örökség része lett a belga sörkultúra

2016-12-02 | 07:23 Hírek

Az UNESCO szellemi kulturális örökség bizottsága december elején ülésezik és dönt a lista bővítéséről, amelyre felkerülhet az évszázados belga sörkultúra is.

VII. Belga Sörfesztivál Budapest

2016-05-13 | 00:00

43 sörgyár, 61 féle csapolt sör és 205 féle üveges várható május 13. és 15. között a VII. Belga Sörfesztiválon Budapesten, a Bálnában.

Van még egy napunk a böjti sörökre

2016-03-25 | 11:56 Magazin

Nem mintha ne lehetne húsvét után is böjti söröket inni. Pláne Németországban, Nagy-Britanniában vagy a skandináv országokban, ahol ezeknek igen nagy kultuszuk van. De szerencsére itthon is elérhető néhány kiváló belőlük.

Tripel

2016-02-06 | 10:04 Sörszótár

A sörök erejét, vagy alkoholtartalmát egykoron nem százalékban adták meg, hanem az elnevezésből lehetett rá következtetni. A belga sörök esetében a Dubbel, a Tripel vagy a Quadrupel ma már önálló sörkategória.

Lambic

2016-01-25 | 15:11 Sörszótár

A lambic spontán erjesztésű sör, ami azt jelenti, hogy a Brüsszel melletti Senne-völgy természetes mikroklímájában élő organimusok indítják be a sörlé erjedését.