Az autók egyre biztonságosabbak és intelligensebbek lesznek. Miért hagynák hát a jövőben, hogy ittasan vezesse őket valaki? Egy törvényjavaslat szerint 2024-től minden USA-ban forgalomba helyezett autónak passzív alkohol érzékelő rendszerrel kell rendelkeznie.
Október elején tartották Londonban a Lo & No Beverage Summit rendezvényt, ahol az alacsony alkoholtartalmú italok következő trendjeiről esett szó. Nézzük, mit mondtak az innovációs menedzserek, a nagy sörös cégek vezetői, a vendéglátósok és startupok alapítói!
Tíz éve még alig 1 százalék volt a webáruházi vásárlások aránya itthon, ám a növekedés üteme rendkívül gyors. A magyar helyzet mellé érdemes odatenni az USA piacának adatait is. Hogyan alakulhat az online alkoholvásárlás a jövőben?
Többször is írtunk már róla, hogy mennyire megy az alkoholmentes sör a világon: Nyugat-Európában szárnyal az iparág, Németországban már több mint 500 féle kapható, a világ pedig arra készül, tovább hódít a termék. De hogyan csinálják az alkoholmentes sört?
Az alkoholmentes divatot valóban nem lehet megállítani. Az AB-InBev azt tervezi, hogy 2025-re a globális volumene 20 százaléka alkohol nélküli termék lesz, de ha nem csak a világpiacra tekintünk: itthon is van olyan márka, amelyik alkoholmentes, és egy év alatt megduplázta a forgalmát.
A hamisított whiskyt felismerő „mesterséges nyelvet” fejlesztettek ki skót kutatók. Az eszköz észleli a whiskyk közötti apró eltéréseket, ami segíthet az alkoholhamisítási piac felszámolásában – vélik a kutatók.
Magyarországon nyolcszázezer ember alkoholbeteg, tehát szinte minden családra jut egy. Átlagosan 14 liter tiszta szeszt iszik minden magyar egy évben: az alkoholizmus sokkal nagyobb probléma, mint a kábítószer.
Gazdag, de legfőképp teljes ízkép és kevés alkohol: ezen dolgoznak kicsik és nagyok egyaránt. Közben pedig bármelyik percben újra itt lehetnek a csökkentett alkohol tartalmú sörök. De mik is azok pontosan?
Egyre kelendőbbek Németországban az egészséges és fenntartható gazdálkodásból származó élelmiszerek, az elmúlt öt évben 18-ról 31 százalékra nőtt a fogyasztók körében azok aránya, akik nagy jelentőséget tulajdonítanak annak, hogy egészséges és fenntartható életet folytassanak. És emiatt bizony felível az alkoholmentes sör csillaga is.
Az elmúlt harminc évben összesen 70 százalékkal növekedett az alkoholfogyasztás a világon. Élenjár a Távol-Kelet és India, miközben nyugaton valamelyest csökkent az elfogyasztott szeszek mennyisége.