Események betöltése

« Összes esemény

  • Ez a program elmúlt.

Hopferencia 2020

2020. 10. 21. 17:00 - 20:00

Esemény navigáció

Október 21-én a KEG Sörművház ad otthont a Hopferencia 2020 nevű rendezvénynek, ahol minden érdeklődő találkozhat a hazai komlótermesztés szakértőivel, és megkóstolhatja az idei harvest sör felhozatalt. A 2020-as komlószüretet bemutató fotókiállítás Mudra László fényképein keresztül enged bepillantást a kulisszák mögé.

A harvest elnevezés a frissen szüretelt zöld komlóval főzött sörökre utal. Ilyenből idén három készült Magyarországon: a Monyo Brewing és az Uradalmi Sörmanufaktúra közösen, a Zentus Craft Beer a KEG Brewing Crew-val együttműködve, a Yeast Side Sörfőzde pedig önállóan készítette el a saját változatát.

Természetesen az eseményen az érintett termesztők és sörfőzdék képviselik magukat. És mindhárom friss szüreti sör csapra kerül és kóstolható lesz. A hazai komlótermesztés reneszánszát éli, hála Vigh Dávid és Lados Péter hozzáértésének és kutatómunkájának. Az Uradalmi Sörmanufaktúra komlóföldje Mária Anna-pusztán ad otthont az éves szüreti mulatságnak, amely a kraftsörpiac szereplőinek immár ötödik éve szakmai és baráti találkozója is egyben.

Az egykori Váli Uradalmat Dreher Antal építtette 1906-ban, a Pest megyei község területén a fővárosban gyártott sör melléktermékét, a malátatörkölyt hasznosították takarmányozási céllal. A földterület különlegessége, hogy egy régi magyar fajtát, a Bácskai komlót is szaporítják, amivel idővel akár Magyarország is újra felkerülhet a világ komlótérképére. A termő mennyiséget egyelőre házi sörfőzők között sorsolják ki, hogy minél színesebb palettával tudják tesztelni a fajta sajátosságait.

Lados Péter Jászapátiban, édesapja régi sörfőzdéjének területén telepítette első komlóföldjét – ami a mai napig a házi sörfőzők százait látja el friss tövekkel –, később pedig szakértői minőségben segítette Kastélyosdombón a Magyar Ökumenikus Segélyszervezet és a Heineken Hungária Zrt. komlótelepítési projektjét, ahol már 2500 tövet ültettek el, ezzel a helyieknek munkalehetőséget teremtve, egyszersmind
fellendítve a magyar komlótermesztés volumenét.

A KEG Sörművház eseménye nyilvános, a rendezők kérik, hogy az egészségügyi helyzetre való tekintettel a vendégek figyeljenek oda egymásra, és lehetőség szerint maszkban érkezzenek az eseményre.

Részletek

Dátum:
2020. 10. 21.
Időpont:
17:00 - 20:00
Esemény címkéi:
, , , ,
Honlap:
https://www.facebook.com/events/2248997238673235

Helyszín

KEG Sörművház
Orlay utca 1.
Budapest, Pest 1114 Magyarország
+ Google Térkép