Címke: friss komló

Hop Harvest 2019 Premier

2019-10-25 | 19:00

Október 25-én a Kandalló Pub-ban debütál a Monyo Brewing és az Uradalmi Sörmanufaktúra közös, frisskomlós IPA-ja, a Hop Harvest 2019.

Ennyit neked is tudnod kell a komlókról!

2019-07-31 | 06:59 Magazin

A sörszeretők tudják, hogy milyen óriási különbségek vannak az egyes komlók illata és aromái között. A sörfőzők pedig éppen úgy használják őket, mint a szakácsok a fűszereket. Lássuk, miért nem mindegy, mikor, milyen formában kerül a komló a sörléhez, illetve a legfontosabb fajták jellemzőit!

Ébredezik a magyar komlótermesztés?

2018-11-13 | 06:01 Magazin

Egyelőre nagyon piciny azoknak a söröknek az aránya, amelyek magyar komlóval készülnek. Az egykori komlóföldeknek már nyoma sincs, de komlófeldolgozó üzem sem maradt Magyarországon. Van néhány sörfőzde azonban, akik saját komlókkal szerettek volna dolgozni. A legmesszebb úgy tűnik, a Yeast Side jutott.