- Ez a program elmúlt.
Dreher Sörvacsora, november 22.
2018. 11. 22. 19:00 - 22:00
| 14990FtEsemény navigáció
A Dreher Sörgyárak 2017 őszén indította útjának a Dreher Sörvacsorákat. A vacsorákon Lenk Zsolt séf különleges fogásokon keresztül mutatja meg, hogy a sör- és ételpárosítások nem állnak meg a csülöknél!
A vacsorán…
- Lehetőségetek nyílik arra, hogy kipróbáljátok kedvenc söreitek mely ételekkel alkotják a legjobb párost.
- Bepillanthattok a sörgyártás kulisszatitkaiba, illetve megnézheted az Európában is páratlan szépségű, Zsolnay csempékkel díszített Főzőházat.
Menü:
- Hideg előétel: Waldorf saláta (zeller, dió, zöld alma, roquefort)
- Meleg előétel: Sült cékla, füstölt pisztráng, füge (Mascarpone tormás-céklahab, sós pisztácia)
- Főétel: Borjúkaraj, nyírségi raguval (Sült téli zöldségek, lime levél, citrusos velouté, burgonya gombóc)
- Desszert: Tökös mille feuille (Grapefruit, fahéj, fehér mákos-csokoládé mousse, grillázs)
… és hozzájuk természetesen a kiválóan illő sörök