Címke: lenk zsolt
Hard seltzer: „gegként simán használnám a gasztronómiában is”
2021-03-17 | 14:10 MagazinA séfnek a hard seltzerről egyből a Balaton, a kánikula és a barátok jutottak eszébe. Lenk Zsolt, a Dreher Sörvacsorák kreatív séfje, miután kóstolta az újdonságot, elárulta hol bukkanhat fel a gasztronómiában a hard seltzer.
Dreher Sörvacsora, február
2020-02-27 | 18:30Februárban ismét lesz sörvacsora a Dreher Sörgyárakban, ahol február 27-én kulináris kalandok, különleges anekdoták és nemzetközi ízek várják a vendégeket.
Dreher Sörvacsora – január 16.
2020-01-16 | 18:30Kulináris kalandok, különleges anekdoták, sörök és a szívet-lelket melengető fogások egymásra találása várja a Dreher sörvacsorák látogatóit. A következő alkalom január 16-án lesz.
165 éves ételek újragondolt változataival ünnepel a Dreher
2019-09-09 | 15:37 MagazinA 165 éves Dreher Sörgyárak, az alapítás idejéből származó ételek modern változataival készül ünnepi sörvacsorájára. A Dreher Sörvacsorák állandó séfjétől, Lenk Zsolttól kérdezősködtünk arról, hogyan áll össze egy ilyen különleges vacsora, illetve pontosan milyen sör-étel párokkal készülnek.
Dreher Sörvacsora
2019-05-29 | 19:00A Dreher Sörgyárak azzal a szándékkal indította útjára a Dreher Sörvacsorákat, hogy a kulináris élményekre vágyó sörkedvelők egyedi fogásokkal párosítva ízlelhessék meg kedvenc söreiket. Május 29-én ismét tavaszi menüsorral készülnek.
Zöld sör nélkül is működik a zöld sörvacsora
2019-05-02 | 06:14 MagazinEddig csak egy sörvacsorán jártunk a Dreher Sörgyárban. Kellemesek az emlékeink, de fontos hozzátenni, hogy az már lassan másfél éve volt. Itt volt az ideje újra megnézni, milyen gasztroélmény várja a látogatókat, hiszen nagyjából tíz alkalom után két valószínű változat állhat egy-egy ilyen kezdeményezés előtt: időről-időre megújulva érdekes tud maradni, vagy szépen elszürkül az egymás utáni alkalmak során.
Dreher Sörvacsora
2019-01-30 | 19:00A Dreher Sörgyárak 2017 őszén indította útjának a Dreher Sörvacsorát azzal a szándékkal, hogy a kulináris élményekre vágyó sörkedvelők egyedi fogásokkal párosítva ízlelhessék meg kedvenc söreiket. Január 30-án ismét újdonságokkal készülnek a sörgyárban: ezúttal a cseh sörök és a cseh gasztronómia lesz a fókuszban.
Dreher Sörvacsora, november 22.
2018-11-22 | 19:00A Dreher Sörgyárak 2017 őszén indította útjának a Dreher Sörvacsorákat. A vacsorákon Lenk Zsolt séf különleges fogásokon keresztül mutatja meg, hogy a sör- és ételpárosítások nem állnak meg a csülöknél! A vacsorán… Lehetőségetek nyílik arra, hogy kipróbáljátok kedvenc söreitek mely ételekkel alkotják a legjobb párost. Bepillanthattok a sörgyártás kulisszatitkaiba, illetve megnézheted az Európában is páratlan szépségű, […]
Dreher Sörvacsora a sörgyárban
2018-09-12 | 19:00Ősszel ismét megnyitja kapuit a Dreher Sörvacsora, ahol ezúttal is ínycsiklandó sör- és ételpárosításokat kóstolhatnak meg a résztevevők!
Időnként sörgyárban főz a Babel korábbi séfje
2017-09-22 | 07:08 MagazinAz osztrák Taubenkobel étterem és a budapesti Babel korábbi séfje, a Marangona Gasztropont konyhafőnöke manapság sörvacsorákban gondolkodik. Lenk Zsolték havonta állítanak majd össze egy-egy menüt.